电饭煲的功能很多，不仅可以煲汤做饭，还可以做饭，尤其是汤的味道非常鲜美，因为做法也很简单，所以受到很多人的喜爱，如果加点有营养的食物熬汤还可以起到养胃暖胃的作用，对身体很有好处，那么如何用电饭煲熬汤呢？
一、电饭煲怎么煮汤？蔬菜汤，很简单。将蔬菜洗净切块，放入锅中，加入罐装肉汤。一般来说，将蔬菜稍微浸没就足够了，因为蔬菜会出水，所以不要加入太多的汤。调味后，根据你的电饭煲，通常有煮汤的物品，如果没有，你可以用煮粥的物品。肉的话，要注意要选的肉像五花肉，也就是上油比较均匀的那种。不太适合大骨头。先煮肉，再煮蔬菜。否则，蔬菜会很早就变脆。另外，电饭煲里的汤汁蒸发量很小，怕干了。那种东西是很少见的，煮熟后的水量基本和加的时候差不多。如果觉得肉不够烂，可以调整保温档，用文火炖。
第二，煮沸前注意盖好锅盖，这样会升温更快，更省电。煮沸后取下蒸汽阀，因为煮沸后会冒出气泡，而取下蒸汽阀后气泡不会出来。如果有气泡冒出来，不要急着打开盖子，因为盖子上有很多汤。如果贸然打开盖子，汤会流入电饭煲并漏电。您必须拉起按钮并等待大约 5 分钟才能打开盖子。
如何用电饭煲煲汤？汤煮好后，切记不要切断电源，让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不会凉了。最后提醒一下，不要用硬勺，比如铁不锈钢勺，因为会损坏内锅表面的不粘涂层，使用塑料勺。注意以上几点，就可以放心地使用没有煲汤功能的电饭煲煮汤了。
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