生活中有很多种蛋糕的做法。目前最流行的是焦糖海盐蛋糕。我们都知道大多数蛋糕都很甜，但是在焦糖海盐蛋糕里加一点海盐是一种独特的味道。是的，如果你在焦糖海盐蛋糕中加入芒果和杏仁，这是一个非常令人满意的蛋糕。大多数人不知道如何制作焦糖蛋糕。下面详细介绍焦糖海盐糕的做法。
焦糖酱混合奶油，加入少许海盐，有焦糖海盐奶油的独特风味。加上芒果的甜味和杏仁片的酥脆，超满足的蛋糕！！
1. 先将焦糖海盐酱烧开，锅内倒入油，小火加热，然后关火，待用。然后在不粘锅中加入糖和水，用小火煮至呈琥珀色。焦糖离火后，一点一点加入煮熟的淡奶油，加进去，放在小火上，加点海盐。 2.取一块蛋糕，将煮好的焦糖酱涂在上面，然后放入280的盒子里。 3.然后在它周围挤一圈奶油。中间也有一排。在上面撒上可可薯片和杏仁片。 4. 在上面再放一片蛋糕，涂上焦糖酱。依次挤上奶油，撒上香脆的杏仁片 5. 好看又好吃的焦糖海盐盒蛋糕就做好了。
焦糖海盐奶油夹心蛋糕是一种非常美味的甜点。自推出以来，深受广大消费者的喜爱。很多朋友都想知道这个蛋糕是怎么做的。让我们一起了解焦糖。如何制作海盐奶油夹心蛋糕。你也可以用焦糖奶油代替牙线和沙拉酱。
成分
蛋糕胚蛋 3 个低筋面粉 30g 玉米油 20g 水 25g 细砂糖 35g 焦糖奶油糖 25g 鲜奶油（加热用） 35g 鲜奶油（打发用） 100g 海盐（研磨用）
1 将一半的糖、玉米油和水加入蛋黄中，搅拌均匀至完全乳化（油和水充分混合）
2筛入低筋面粉
3 搅拌至没有干粉（不要过度搅拌）
4 蛋白打散，打发后加入剩余的1/2细砂糖，打发后加入剩余的细砂糖
5、最后，将鸡蛋打散（打蛋器的尖端略微下垂，锋利的角蛋白有弹性）。将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
7 将蛋黄糊倒入蛋清中
8. 转动口袋底部，搅拌均匀。不要过度混合。
一个927*27的烤盘铺上烤纸（可以这样剪四个角，这样更容易摊开）
10 从10CM的高度倒入面糊（可以排出气泡）
11 用抹刀铺在烤盘上
12 敲两下出气泡，烤箱预热170度，中间层烤13-15分钟（可以上色）
13 取出烤盘后，在地上敲两下，抖掉热量，用圆模压出印记（直径7.5CM的6片+7CM的2片）
14趁热取出小圆饼，对折待凉
15 将细砂糖放入小锅中，用小火加热（期间不要搅拌，以免糖结晶），当糖开始融化时，将35克鲜奶油放入微波炉加热至快要沸腾了
16 焦糖上色后，离火，分两批加入加热好的鲜奶油，加入磨碎的海盐，搅拌均匀
17 冷却至室温备用
18100g 鲜奶油 7 或 8 分钟（刚刚失去流动性），加入完全冷却的焦糖酱
19 继续低速发送（注意不要发送过渡）
2070克杏仁片铺在烤盘上，放入160度烤箱，烤至上色（观察3-5分钟）
21 蛋糕胚冷却后，将焦糖奶油抹在一半的地方，对折
22印章也涂上奶油（可以用弯勺把印章弄平）
23 包裹在烤香杏仁片中
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