蛋糕也是一种常见的面食，由于制作工艺的不同，也分为很多种类，如面饼、葱饼等。在小吃街上，也有一些特殊口味的蛋糕很受欢迎，名字也很容易记住，比如老婆饼、蛋馅饼等等。要说家常做法，面包蛋糕是最简单的，香蕉蛋糕也可以试试。那么，煎饼的食谱有哪些呢？
自制香蕉煎饼
我们需要一根香蕉，一个鸡蛋，80克牛奶，12克糖，35克面粉，15克油
第一步
取一两根香蕉，剥皮，压扁。如果叉子不好拿，可以用刀切开。
第二步
将我们做好的香蕉泥放入碗中，然后依次加入糖、油、面粉、鸡蛋、牛奶
第三步
定型后顺时针搅拌，待香蕉和调味料融合成稠糊状，静置15分钟。
第四步是开始在小火上煎香蕉饼。注意：不放油，慢炒
第五步
打完洞后及时翻动香蕉饼
第 6 步
两面煮熟后就可以了。超级好吃，香香可口~有时间就做吧~
练习二
原材料：
香蕉、鸡蛋、糖、牛奶、面粉。
实践：
1.三个去皮的香蕉
2. 用饭勺将香蕉捣碎。
3. 将2个鸡蛋、1/3杯糖和250ML牛奶加入香蕉泥中，搅拌均匀。
4. 筛入2杯低筋面粉，做成面糊。
5. 平底锅煎，放面糊前先抹一层奶油或黄油，中小火煎至金黄色。
6.煎一面，翻面再煎另一面，大功告成。
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