人们常说银耳，又名银耳，是一种非常优质的食材。银耳被誉为菌中之冠，是现在人们非常喜欢的滋补品。例如，妇女经常用银耳炖。与汤或粥一起食用。吃银耳可以补充丰富的维生素D，可以促进身体的发育。哺乳期的女性可以吃银耳吗？
哺乳期可以吃银耳吗？
哺乳期吃银耳是很好的。母乳喂养的女性朋友容易缺钙，因为在母乳喂养期间，无论她们的血液中有多少钙，每天都会通过牛奶给孩子一定量的钙，以满足孩子的营养需求。因此，哺乳期妇女患骨质疏松症的风险很高。银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，调节人体内钙、磷的代谢，帮助肠道对钙的吸收，保持骨骼强度，预防骨质疏松。
因为母乳喂养的妈妈要进行母乳喂养，所以要提高免疫力，减少生病的机会，以免影响宝宝。平时，哺乳期的妈妈不仅可以通过体育锻炼来提高免疫力，还可以吃一些可以增强免疫力的食物。银耳中的活性成分为酸性多糖，可增强人体免疫力
大家都认为孕期和哺乳期需要增加热量摄入，为新妈妈提供生产和哺乳充足的能量，但很多新妈妈高估了需要增加热量和增加食量，从而导致肥胖。银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
如何让银耳好吃？
1.冰糖银耳龙眼莲子汤：
材料：银耳少许、莲子少许、冰糖少许、桂圆少许、枸杞少许（少许表示够吃）
实践：
(1)将银耳放入冷水中充分浸泡除去杂质，再放入温水中继续浸泡，去根。最好买被掏空的莲子。 （根据厨房国王）。
(2) 将泡好的银耳放入锅中，加入500克水，大火煮沸。
(3)煮沸后倒入莲子，转小火继续煮至银耳莲子完全变软，待汤汁浓稠时加入冰糖继续煮。冰糖完全融化后，关火，让银耳汤冷却。
补充：可以将橙子（也有香蕉）去皮，用刀切成片，一个个放入碗中，倒入银耳汤。
制作心得：冰糖虽好，但放进去却不是很甜。放凉后可以加一点蜂蜜，是“相当”的美容保湿。
2、百合银耳汤：味甘，常食用。具有调节肺、脾、肾三脏的作用。
材料：银耳2根，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10粒。
实践：
（1）银耳用冷水泡软，取出，撕成小块；将鲜百合切去茎，去皮洗净；枸杞泡水5分钟，捞出沥干；将红枣用热水浸泡10分钟，捞出，沥干去核。
(2) 锅中倒入3杯水烧开，转小火，加入银耳煮片刻，然后依次加入红枣、鲜百合、枸杞、A料，搅拌均匀，煮约10至15分钟。
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