鸡胸肉是我们日常生活中人们喜爱的一种食物。它不仅好吃，而且营养价值也很高。制作方法有很多种，各地不一样，但大同小异。您只需要准备好所需的食材和工具，然后按照给出的步骤一步一步地制作即可。有兴趣的朋友可以试试看，相信可以做出美味的鸡胸肉。
材料
主料：买现成的切成薄片的鸡胸肉，4片。如果买不到切片的鸡胸肉，可以把鸡胸肉切成薄片，大约手指的粗细。当然，你也可以用去皮去骨的鸡大腿。
如何
1) 取4根竹棍或铁棍，每根用一根鸡胸串起来。
2) 将串好的鸡肉放在烤架上。如果用竹签，最好提前泡水30分钟，以免烧焦。注意：如果你不打算在烤箱里烤，你可以省略第二步和这一步。
3）准备酱汁：蜂蜜、酱油、少许水，放入小碗中调匀。
4）在鸡串上刷上一层酱汁，然后用烤箱（Broil）的上火将肉两面煎熟（每面约5分钟）。烤的过程中要注意刷几次。酱。
5）将煮熟的面条放入冷水中，放入芦笋丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝，加入麻酱、香油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和水。酱汁，放上烤鸡。
小贴士：如果不想用烤箱，可以用平底锅煎。做法是平底锅烧少许油，将鸡肉放在锅底，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8-12分钟。准备好了。小心在中间翻转。火力不宜大，以免在外面煮熟。
步骤
1. 将鸡胸肉切成小块，倒入炸鸡调味料，加料酒拌匀，腌制两个小时。
2.打鸡蛋。
3. 将鸡肉均匀裹上面粉、蛋液和面包屑。
4.油温70%热，将鸡肉炸至金黄色。
5. 佐以番茄酱，味道鲜美。
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