日常生活中，丸子面汤是家常菜。主要材料是肉丸和面条。也可以添加其他配菜。不仅好吃，而且营养价值也很丰富。经常食用可以补充身体的需要。还可以补充人体的膳食纤维，对健康很有好处，而且方法简单，在家就可以做。
丸子面汤的做法
材料
鸡蛋2个、平菇12把、小白菜1小盒、康宝香炒手1把、鲣鱼味、肉末3汤匙、玉米600克、胡萝卜丁适量、鲣鱼粉适量
实践
混合球的所有成分
从大约 4000cc 的锅开始。水和调味料，加入杏鲍菇煮
水烧开后，挤丸子煮沸
煮面条
用小锅，加热后抹一层油，倒入蛋汁，转一圈~就可以变成漂亮的蛋皮了，把蛋皮切成丝备用
面条煮好后，加入白菜，尝尝汤的味道，再决定是否加其他调味料
美味的蔬菜丸子面~上桌
冬瓜丸汤
材料
肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油
实践
1、冬瓜去皮切片备用；
2. 肉馅中加入蛋清、姜末、料酒和盐，搅拌至肉有劲；
3.锅里烧开水，加入姜片，改小火，把肉末捏成丸子，一个个地放入锅中，直到丸子变色变紧；
4.所有球都挤好后，改大火煮开汤，加入冬瓜煮5分钟左右，加盐，最后撒一把香菜，下锅芝麻油服务。
尖端
关于挤肉丸：可以用手抓一把肉馅，从老虎嘴里挤出来就是一个圆形的肉丸。但是，我用勺子摆弄它。虽然不是圆的，但没必要弄成油腻的。这个肉馅随你喜欢，想多吃肉丸就多加点
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