现实生活中，馒头是日常饮食中的主食之一，馒头是用面粉做的。它们不仅可以作为主食食用，还可以用来制作炸丸子。用馒头做的炸丸子，不仅好吃，而且又脆又嫩，做法也很简单。也可以加些其他的小菜或火腿丁，味道更好，在家也能轻松做出来。
你怎么用馒头做炸丸子？
材料
冷馒头1个、鸡蛋1个、姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油
实践
1.将冷馒头用刀来回磨碎，剁碎；把姜切碎，葱切碎。
2. 馒头最后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入姜末、葱花、酱油两勺、香油一勺、盐少许、鸡精少许。
4. 将所有材料混合均匀，用手捏成球状。
5.锅烧热，倒油，放入丸子，低温煎炸。
6.当肉丸开始变色时，慢慢翻面，煎至金黄色。取出并排出油。
赶紧尝尝，肉丸子的味道。
馒头炸丸子
材料
肉馅一斤（肥四瘦六），一个大馒头，半碗豆芽碎，葱花一个，鸡蛋一个，淀粉两勺，姜几片，料酒，酱油， 盐
实践
1. 将肉末、大葱、豆芽、打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
2. 将包子剥去外皮，然后将包子浸泡在水中，待包子完全浸泡后，挤出水分，倒入搅拌好的肉馅中，然后从虎皮中挤出一把口中放入锅中炸。
尖端
诀窍是将包子浸泡，加入包子，外酥内嫩，既可当零食吃又可玩，还可做成汤或火锅。
炸肉丸
材料
肉，胡萝卜
实践
1.准备好肉馅，小蟾主动加入胡萝卜，免得吃腻
2. 将肉馅按一个方向混合
3.用勺子取适量的肉馅
4.在老虎嘴里挤出一个球
5. 将准备好的肉丸放入热油锅中煎炸
6. 肉丸在油锅里沸腾
7.球慢慢变成金黄色
微信扫码添加客服