很多人在家里一次买很多葡萄干。如果你买太多，你将无法全部吃完，也很难储存。这样会导致葡萄干，在湿度和特性方面都会受到很大的影响，还要注意葡萄干的保存。控制环境和阳光，只有这样才能保证葡萄干不会长虫子。
葡萄干和所有储存食物的保存实际上主要取决于湿度；
贮藏害虫最大的特点就是不喝水，所有的水都是从食物中获取的。如果湿度不够，害虫的需水量就无法保证，害虫就不用多说了。
新疆空气干燥、湿度低，也有利于干货的保存。葡萄干到达南方首先要解决的就是湿度问题。这不仅是为了解决虫害，也是为了货物的质量。
最好的方法是在仓库中使用除湿机。一般空调也有除湿功能，人为控制仓库内的湿度。
如果发生虫害，可在仓库内使用磷化铝进行杀虫剂，产生的磷化氢气体可将害虫彻底杀死。当然，磷化铝产生的磷化氢气体是有毒的，而且因为是气体，所以不会残留在食物上，所以不用担心。磷化铝的使用需要专业知识，最好请专业的害虫防治公司来做。
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我的建议是：
安装除湿机预防虫害，做好仓库日常卫生，对发生的虫害及时处理。
<强> 1。控制葡萄干的湿度非常重要。
从葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干一般含水量在15%-18%左右，而葡萄干的相对湿度在50%左右。如果葡萄干受到外界相对湿度的影响，使葡萄干的水分含量增加两三点，那么葡萄干表面就会形成一些结晶。这些晶体虽然不影响葡萄干的口感，但外观较差。
<强> 2。葡萄干的保存需要合适的温度。
一般来说，要想保持葡萄干的原汁原味，最好的储藏温度是7-12℃或更低的温度。只有在这样的温度条件下，葡萄干才能保存更长时间。
<强> 3。最好将打开的葡萄干袋子放在冰箱里。
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