我们都知道蜂蜜的营养价值非常高，所以我们在日常生活中经常用它来泡水。其实我们也可以用蜂蜜来泡酒。相比之下，效果会更强大。可治疗风湿病，改善人体健康。不过需要注意的是，蜂蜜酒虽好，但不可过量。每天5-15ml是最好的选择。
我。蜂蜜气泡酒的制作方法
1、将新鲜的蜂巢或蜂巢蜂蜜切成几份，然后准备一个更大的容器（这个容器里不能有水和残留的油脂），将切好的蜂巢放入容器中。
2. 盖上容器，然后放在阴凉处两天左右。这时候蜂巢里的一部分蜂蜜就会流出来（蜂蜜太多，酒太多，太甜味道不好），这些蜂蜜就可以采集到足够了，像往常一样吃起来。
3、取出容器中的蜂巢，放入准备好的玻璃瓶中，然后加入备用的米酒，密封保存，旋转一个月左右，蜂巢酒就做好了。蜂巢里的蜂蜜虽然有一部分流出，但里面还是会留下很多，用它们来酿酒，足以让酒的味道更甜。
4、如果用蜂窝酒，应该选择那些纯米酒或谷物酒，度数不要太高。如果是给女性和老人喝，小编建议选择那些35度左右的米酒或者35-45度之间的白酒就可以了。
纯蜂窝起泡酒的比例为1：6，蜂窝或蜂窝1份，米酒或白酒6份。当然 2:5 也是可能的。
二、蜂蜜气泡酒的作用与功效
1、有治疗风湿病的功效
蜂巢本身具有清热解毒的功效，在白酒中冲泡后更有利于其功效的发挥。对人体风湿病有很好的治疗作用，能起到止痛消肿等多种作用。此外，人们饮用蜂蜜酒制成的酒后，可以避免经络阻塞的发生。
2、能提高人体免疫力
蜂巢酒对人体免疫功能有很好的调节作用，可以增加人体的抗病能力，特别是减少感冒等流行病的发展。小孩子也可以吃米酒，对预防小孩子感冒有很好的效果。
3.对呼吸道也有保健作用
饮用蜂蜜燕窝酒后，可治疗人体咽喉肿痛及各种呼吸道炎症，对支气管炎、肺炎疗效最为明显。此外，经常饮用蜜巢酒对鼻炎患者也有很大的好处，可以缓解鼻炎的各种症状。此外，经常饮酒还可以降低湿疹的发病率。
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