糖在生活中很常见，是一种对健康非常有益的物质。白糖是我们接触最多的。煮糖往往有不同的效果。比较熟悉的是冰糖雪梨，有止咳化痰的功效。与此类似的煮汤方法有很多，功能各异。下面我们就来看看5种熬糖的方法，简单又有效。
莲子银耳汤
提前泡好耳朵，洗净，去根，撕成小块，红枣、薏仁、莲子洗净，枸杞泡水，将银耳、薏仁、红枣、莲子、枸杞放入电中高压锅，加适量水，盖上盖子，选择粥的设置，煮20分钟。
百合绿豆汤
百合补中益气，性甘微苦，能润肺止咳，安神。绿豆营养丰富，能增进食欲、降低血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、护肝。将百合皮在开水中浸泡 30 分钟。绿豆洗净，百合洗干净备用，电饭锅加水煮开，放入绿豆盖上锅盖，煮2分钟，保温5分钟，一共2次，再加入百合用同样的方法共2次，最后加入少许糖拌匀，出锅装盘。
紫薯银耳汤
银耳泡水1小时左右，浸泡后洗净，撕成小块，紫薯去皮切小方块，将银耳放入汤锅中，加水煮开，转成小火炖1小时，放入紫木薯和冰糖，继续煮45分钟，直到紫薯熟，汤粘稠。
马蹄竹蔗糖水
茅草1枝，竹藤4串，马蹄250克，葛根250克，将茅草洗净，绑在城里，洗净蹄子，去皮，洗净竹藤，每小根切成4份，洗净葛根洗净，去皮，切块，放入锅中，加适量水烧开，转小火炖2小时。
冰糖炖雪梨
经常吃冰糖雪梨可以祛痰清热，滋阴润肺。最好加贝母炖。梨洗净，剥去外皮，舀出梨内芯，放入冰糖，放入蒸锅，小火炖一个小时。将蒸好的梨放入碗中，用勺子切开食用。 .
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