日常生活中，可以用电饼铛来做烤肉。方法比较简单。一个电饼可以两边打开，可以满足3-4人一起吃烧烤。可以烤的肉品种也很多，比如牛肉、羊肉、五花肉等。还可以烤一些蔬菜，烤一些红薯和薯片等等。下面我们就来看看电饼铛自制烤肉的做法吧。
电烤盘自制烧烤的做法
主料：羊肉适量辅料：洋葱1个、白芝麻适量、香菜少许、生抽2汤匙、蚝油适量、食用油2汤匙、小金针菇适量、半只姜1块、小葱2个、柠檬适量、黑胡椒粉1茶匙、盐适量、白酒适量、孜然粉适量
1.羊肉切小块，手把金针菇撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切丝，把所有材料切入锅中，加酱油、盐、白酒、黑胡椒、蚝油、柠檬汁、食用油腌制半小时左右。在此期间，您可以混合冷盘。注意，腌制时不要放孜然和芝麻。
2、电烤盘刷一层油，将腌制好的食材倒入烤盘，摊平，上下火烤。
3.开锅，闻香味，汤快煮完了，加小茴香和白芝麻的量，用铲子拌匀，待收汁，锅不粘了，等到取汁，放入盘中，饰以芫荽叶。如果你不喜欢香菜，你可以跳过这一步，直接吃。羊肉和杏鲍菇已经是外嫩里嫩了，洋葱烤好了。就这么简单。
练习二
主料：猪肉300克，鸡颈肉500克
1. 将火腿肠切均匀，加入烧烤调味料拌匀
2.鲜肉切片后加入烧烤调味料拌匀
3. 将鸡颈肉与烧烤调味料混合
4.生菜洗干净留着烤着吃
5.香菇、平菇、青椒洗净，切小块
6、电烤盘上下盘加热，倒入油，把主料放在盘子上烤，边烤边吃
7. 煮熟的可以放在盘子里随时取用。
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