夏季，由于天气炎热，人们经常中暑，尤其是父母经常带孩子出去玩。孩子抵抗力很差，中暑在所难免。为了预防中暑的发生，多吃一些解暑的食物，其中就包括苦瓜。此外，苦瓜的叶子也应该使用，因为苦瓜的叶子有以下好处。
苦瓜叶的功效与作用：
苦瓜叶的功效与作用
治胃痛、痢疾、疔疮肿毒。
1.李成虎《药草学》：治胃痛、泄泻、驱虫。
2、《陆川本草》：治疗小儿胎毒。
3.《四川中药》：红肿疮疡外敷或外洗。
苦瓜叶的用量
内服：煎汤，1-2两（鲜）；或磨成粉末。
外用：煎服，捣敷或捣汁敷。
苦瓜叶的选择
1、治疖痛难忍：苦瓜叶晒干磨成粉，酒三元。 （《泉州本草》）
2.治热毒疮：苦瓜叶捣烂，取汁敷患处。 （《泉州本草》）
3、治阳霉疮：苦瓜叶末，用无灰酒。 （《滇南本草》）
4、治狗咬伤：苦瓜叶捣烂敷。 （《陆川本草》）
5、治鹅掌草：先用苦瓜叶煎洗，然后涂上米糠油。 （《福州台江方集》）
苦瓜叶片的形态特征
苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，具细柔毛，卷须不分枝。叶子大，肾形圆形，长宽约5-12厘米，通常深裂5-7个，裂片卵形椭圆形，基部收缩，边缘有波状齿，两面近光滑或有毛；叶柄长3-6厘米。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5-15cm，中部或基部有苞片，苞片肾形心形，宽5-15mm，全缘；花萼钟状，5裂，裂片卵状披针形，先端短锐尖，长4-6毫米；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5-2cm，先端钝或稍凹；雄蕊3，贴生于萼筒的喉部。雌花单生，有柄，长5-10厘米，基部有苞片；子房纺锤形，具刺结节，先端有喙，花柱纤细，3柱头，胚珠多数。
果实长圆形、卵圆形或两端窄，长8-30cm，有钝圆形和不规则瘤状突起，成熟时橙黄色，顶部3片花瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端有角状齿，两面有不均匀的条纹，被红色肉质假种皮包裹。花期6-7月。果期为9-10月。
苦瓜叶可以吃吗？可见，苦瓜的药用价值还是很高的。如果你在吃苦瓜的时候没有把叶子扔掉，上面的文章已经告诉你如何使用它了，只要你按照上面的步骤操作即可。如果你对这些不是很了解，建议在吃之前咨询一下医生，看看你的身体是否适合吃。
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