这汤其实很有营养，味道一般也不会太差，只要把食材清洗干净再放入锅中按顺序煮即可。汤可以说是最简单的一道菜，所以广东人大多偏爱煲汤，而这道茯苓猪骨汤作为除湿效果极佳的汤品，独得大众的喜爱和推崇。不仅可以祛湿，还可以健脾。快来学习如何做出如此美味的一餐吧。
茯苓骨汤的做法
茯苓骨汤
500克猪脊骨； 50克柑橘； 30克大麦； 30克茯苓（干）；
盐;
方法和步骤
1 猪骨洗净备用；将瓜果、大麦和茯苓洗净备用。
茯苓骨汤
2煲内放入适量水，倒入猪骨；倒入姜黄、大麦和茯苓。
茯苓骨汤
3 大火煮沸； 用勺子撇去浮沫，然后转小火慢煮1.5小时左右，关火前5分钟加盐。
茯苓骨汤
4 春季天气反复无常、潮湿，让人疲倦、昏昏欲睡，更容易出现呼吸问题、胃部不适和皮肤问题。所以，在这个温暖而寒冷的春日，我们应该适应天气的变化，做一些“除湿行动”。
茯苓骨汤
5 大麦的好处：1.它是一种常用的利尿和利湿药物。 2、用于头发：具有滋养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用。 3.对于皮肤：光滑皮肤，减少皱纹，消除色素斑。对面部粉刺、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它还具有吸收紫外线的能力，其提取物可添加到化妆品中，达到防晒、防紫外线的效果。 4、另外，薏米是谷物的一种，加水煮软或翻炒，更有利于肠胃的吸收。经常感到疲倦和精力不足的人可以多吃。
茯苓骨汤
6 茯苓：在众多的中药材中，有许多具有除湿作用的天然药材，其中茯苓成为其中的佼佼者。这种生长在灌木丛或山坡阴凉处的矮矮笨拙的块茎，擅长解毒除湿。此外，它还可以帮助人们健脾胃，利关节，治疗恶疮。等等，用处不可小觑。甘甜温和的土茯苓多用于煲汤，但它的搭配非常讲究。在广东，茯苓已成为最常见的汤料之一。在不同的季节选择和搭配不同的食材。春季除湿效果最好。
茯苓骨汤
7 干石：古医书上说芡实是“婴儿吃，延年益寿”的佳食和佳肴。 “防燥而不腻”的特点是补肾壮精，健脾止泻，祛湿防带。
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