它的气味很香，不需要放太多的调味料，就能让人流口水。牛骨汤的营养可以说是非常高的，经常食用牛骨汤对骨骼有很大的帮助。食品补充剂是当今人们滋养身体的一种方式，可以让人们慢慢调节自己的身体。在牛骨汤中加入药材，可以增加牛骨汤对人的益处。下面介绍一些在牛骨汤中加入药材的方法。一起来了解一下吧。
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牛骨汤 工艺：炖 味道：咸咸 步骤：3 步 时间：<几个小时 锅里2/3的水） 2 中火煮沸，撇去血沫 3 转小火炖1个多小时（我停了大约4-5个小时），最后撇去上面的油！ （我脚上的油太多对我的身体有害，所以我不会留下这些油！）
2.胡萝卜牛骨汤 工艺：炖 味道：咸鲜 步骤：7步 时间：<小时 配料：牛骨500克 辅料：萝卜100克调料：生姜10克，盐3克 做法：1 材料：新鲜牛排、白萝卜 2 牛排放入一锅冷水中，加入姜片煮沸 3 煮沸后继续煮几分钟即可去除血液。 （把血洗干净不影响汤的味道和颜色，用筷子戳一下，没有血就好。） 4、牛排骨焯水后用温水洗净，放回锅里, 加入姜片，煮滚，煮约3小时。 （用温水洗不会让牛肉有木头味。水一次加够，中间加水会影响汤的味道。） 5 白萝卜去皮，滚刀切萝卜块，调味少许盐，小火炖至萝卜软烂
<强> 3。牛骨海带益母草汤 工艺：锅 口味：其他口味 步骤：3步 ，少量鱼露： 1.在超市买海带上班。在家清洗后，在水中浸泡 4 到 5 小时。 2. 将泡好的海带和牛骨放入高压锅中，大火炖40分钟。 3 高压锅排完气后，加入洗净的益母草，猪蹄至蔬菜碎，鱼露调味。
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