很多人都吃过葱油包子。它的主要成分是五花肉。发酵最好用旧面粉。它尝起来又新鲜又咸。用老面做葱油包子会让面粉发酵更自然，而且没有酵母。蘑菇煮熟时产生的特殊气味。现在很少有人用老面发酵面粉了。下面我们就来看看老面发酵葱油包子的做法吧。
葱油包子的做法
主料：五花肉、老面粉、小苏打、大葱、姜、甜面酱、豆芽、盐、味精
葱油包老面的做法步骤 将五花肉和姜饭一起炒出油，加入甜面酱一起翻炒 3. 加入豆芽，根据自己的喜好加盐，如果吃清淡的话，你可以加盐
4. 将炒好的肉放入锅中，加入葱花。大葱可以不用肉炒，然后加入味精调和。 6.面团做好后，我们做了4个小时。对了，做好的面加小苏打和水揉成面团 7.下一步开始做包子 8.包子蒸15分钟就可以开始吃了
练习二
配料：高筋面粉250克，黄油60克，白糖35克，蛋液15克，盐2.5克，干酵母5克，水125克，炼乳适量，适量葱花适量、红萝卜适量、午餐肉适量、蛋黄桨适量
将蛋液、水、糖、高粉、奶粉、酵母放入搅拌机打至微筋，加盐继续打至膨胀阶段，加入黄油打至完全阶段。
压成条状后。放上切好的葱和红萝卜，对折。然后切成条状。握住头部和尾部，伸展，并做几个圆圈。把它放在盘子里，让它上升一个小时。检查蛋黄桨并烘烤 14 分钟。
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