这里所说的小猪包子，都是用看起来像猪一样可爱的包子做成的。如果想让它们自然健康，除了准备面粉，还可以准备紫薯。紫薯的颜色恰到好处，衬托出猪的可爱模样。 ，做法比较简单，将紫薯蒸熟，然后捣成泥，平时适当吃一些紫薯，对身体很有好处，抗氧化效果比较好。
如何制作小猪包
主料：面粉500克调料：紫薯1个、酵母5克（干）、芝麻几十个
1、酵母在30度左右的热水中溶解后，加入面粉中搅拌，然后揉成面团。要充分揉捏，揉约 20 分钟，直到面团光滑。然后让它在温暖的地方发酵两个小时，直到面团变大一倍。
2.紫薯洗净，切块，煮熟，捣烂备用。
3. 也用30度左右的热水溶解酵母，加入面粉搅拌，加入紫薯，充分揉20分钟左右至面团光滑。然后让它在温暖的地方发酵两个小时，直到面团变大一倍。
4、发酵好的面团再次充分揉匀，即可使用。
5、面团压扁后，用擀面杖在中间厚的一边擀成薄面团。
6. 将栗子馅放在面团中间，包好。
7.取紫色面团，用擀面杖擀成薄皮，切成小三角形，稍后做猪耳朵。
8.再做几个小椭圆，稍后再做猪鼻子。
9.将小三角形和小椭圆压在已经包好的包子的适当部位，做成耳朵和鼻子。然后用牙签在鼻子上戳两个小洞，最后用黑芝麻做眼睛。二次发酵十分钟后，入锅蒸15分钟，关火蒸5分钟，然后开锅取出。可爱的小猪包子就做好了。
紫薯的营养价值
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。其中的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化吸收。其中，维生素A可以改善视力和皮肤黏膜上皮细胞，维生素C可以使胶原蛋白合成正常化，预防坏血病的发生。
紫薯除了普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。花青素是一种强大的天然自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。
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