其实,糯米粉可以做成各种美食,比如南瓜饼或者巧克力汤圆。每个人在生活中都吃过它们。他们的主要原料是糯米粉,加上他们最喜欢的。一些调味料,那么你就可以随时享用这些美食了。下面是一种比较简单又好吃的糯米粉制作方法。
<强> 1。南瓜派
主料:南瓜(半个)、糯米粉(约300克)、红豆沙(一罐)
调味料:黄油(约50克)、芝麻(适量)
1. 南瓜去囊,切成大块,蒸熟。
2. 趁热将南瓜捣成泥,加入黄油和糖(用量可根据个人口味)。
3.黄油和糖全部融化后,在南瓜泥中加入糯米粉。
4. 将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团,直到不粘手。
5. 将南瓜糯米团分成若干小份,用手压成小团子(因为表面柔软,不用擀面杖)。
6. 将红豆沙包入面团,压成小饼。把芝麻粘在南瓜饼的两面
7. 小火煎至两面金黄。注意要等到一面炸到金黄色,再翻过来,就可以出锅了。
<强> 2。巧克力饺子
材料:糯米粉500克,果仁巧克力1大块(实用100克),芝麻饺子馅适量,桂花酱适量,枸杞几片。
1. 1-2.用刀将榛子巧克力切成小块放在一边;把糯米粉放在一个大锅里,慢慢加入温水和成面团。
2. 烧一锅水,取约1/10的面团(50g)放入沸水中煮至浮起,捞出,放入糯米团中揉匀,盖上保鲜膜一块拧干的湿厚纱布备用。
3. 将切碎的榛子巧克力在水中稍微融化,趁热揉成团,用小勺子分成5g/粒的丸子。
4. 将糯米面团擀成圆形,做成糯米饭团,约18克/粒。冬季,气候干燥寒冷。分批准备的粉丝也需要用湿纱布覆盖以保持保湿。芝麻馅也分为5g/粒装。球;将圆形糯米皮压成凹形,放入巧克力馅,用虎口将粉皮向上推至闭口,将馅料包紧并搓圆。
5、按照这个方法,准备两个馅的汤圆;锅里放足量水烧开锅,把准备好的汤圆放入锅中烧开(量需分批煮熟),用勺子用锅边顺时针轻轻搅拌锅边以免饺子粘在一起。
6. 煮至锅内的汤圆全部浮起,继续煮约1分钟即可上桌。淋上桂花酱和枸杞吃;不能吃汤圆的时候,可以把做好的汤圆放在储物格里。 ,密封和冷冻。

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