蛇肉是广州的代表性食材。蛇肉中丰富的氨基酸可以消除神经疲劳，是长期脑力劳动者的绝佳补品。而且蛇肉对调节男性性能力也有很好的作用。烹制蛇肉相关菜肴时，不要用太重的嘴。调味过多会大大降低蛇肉的效果。最好煮一下。我们来看看蛇汤的做法。
<强> 1。炖蛇汤
材料：蛇肉750克，细盐10克，味精5克，大葱15克，甜酒20克，姜4片
配方：
<强> 1。 将蛇肉切成1寸左右的块，放入开水锅中煮一会儿，用清水捞出，洗净，放入汤锅中。
<强> 2。 把汤锅放在火上，加水（1500ml）、甜酒、葱、姜，大火煮沸，撇去浮渣，转小火煮至酥脆，然后取出葱姜片，加入细盐、味精，盛入汤碗中。
功效：清热解毒，强精强身。
二、去湿水蛇汤
配料：水蛇300g，150g，鲜土茯苓250g，盐适量。
配方：
1. 市场上买的水蛇，让摊主宰杀剥皮，瘦肉切成大块。
2. 将茯苓切成薄片。
3.将所有材料放入锅中，加水煮沸，炖1小时。
4.煮好后加盐调味。如果你喜欢，你可以加入鸡精和味精。
功效：祛风湿，健脾开胃，行气活血
三、老蛇汤
材料：蛇肉、细盐、姜、葱花、枸杞、胡椒粉
配方：
1.用清水清洗蛇；用双手轻轻拉动蛇皮和肉，将它们分开。
<强> 2。 把洗干净的蛇皮放在一边，做成凉拌凉拌菜。将清洗干净的蛇肉用剪刀剪成五到六厘米长。
3. 将蛇肉放入热水中，煮至水沸腾，用蛇油爆香姜片。加入几份水后；分别放入蛇肉，按下老火汤的按钮；煮汤需要三个小时。
4. 汤煮好后；放入适量的盐和胡椒粉；放入汤碗中，撒上枸杞；葱花。
功效：解毒清洁；美丽与美丽；减肥排毒；滋养肌肤
微信扫码添加客服