玉米是一种粗粮。适当食用对身体的好处不言而喻，如开胃、降低胆固醇、软化血管、预防高血压等疾病，因此深受大家的喜爱，但过量食用玉米也有一定的弊端。 ,比如长期吃的话，会造成体内维生素缺乏，容易导致高血糖等。另外，街上买的玉米含有一定的有害物质，最好不要吃.
我。吃煮熟的玉米有什么好处？
1、玉米有调开胃、益肺宁心、清湿热、益肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗、盗汗、高血压、高血脂、慢性鼻炎、肠炎等。
2、玉米油是良药。长期食用可降低血胆固醇，软化动脉。是高血压、冠心病、肥胖症患者及老年人的理想食用油。
3、多吃玉米可预防高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
4、玉米具有显着的开胃、利尿、清湿热作用，尤其适用于脾虚肝盛痰浊的高血压患者。
5、玉米可以刺激肠蠕动，防止便秘。
<强> 2。吃煮熟的玉米有什么坏处？
1、虽然玉米的营养价值很高，但玉米不宜长期食用。长期单独吃玉米的人，会出现维生素PP缺乏、皮肤粗糙、角化过度等症状。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以消化功能不好的人可以多吃糯玉米。不过，糯玉米虽然营养丰富，但并不适合所有人，比如糖尿病患者。
3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到8%。增强型甜玉米的含糖量较高，其中大部分是蔗糖和葡萄糖，容易引起血糖升高。一旦病人吃了甜蜡，血糖上升得更快。
4、街边卖的玉米会添加糖精、去污剂等生化剂，使玉米更具吸引力，但对人体的危害很大。
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