为了减肥，现在的女孩子真的用什么方法？许多女孩为了减肥而吃泡菜。他们认为泡菜脂肪少，热量低，糖分少，嘴里有咸味后，就不会想吃那么多了。还有其他的，所以很多女生减肥的时候都喜欢吃泡菜。那么泡菜真的不会长肉吗？吃泡菜真的能减肥吗？
泡菜热量高吗？
泡菜大家都吃过，都知道泡菜真的很好吃，都希望继续吃泡菜。但是，很多正在减肥的人都有些担心。泡菜吃多了，很容易长胖，那么努力减掉的体重是否马上又会增加。泡菜有多少卡路里。一起来看看泡菜的热量。
泡菜的卡路里不高。每100克泡菜含有15卡路里、5克碳水化合物、0.4克脂肪、2克蛋白质、4.4克膳食纤维、10000毫克钠、102毫克钙和3.8克铁。
吃泡菜有什么危害
<强> 1。长期吃泡菜会致癌。 泡菜中含有很多致癌物质，因为泡菜的制作过程需要大量的盐分。并且长时间浸泡后会产生致癌物质。泡菜如果不浸水，还会产生亚硝酸盐，吃了会致癌。所以为了远离癌症，一定要注意不要长期吃泡菜。
<强> 2。长期吃泡菜会导致高血压和心脏病。 咸菜中盐分很多，所以钠含量也很多。如果人体摄入过多的钠，就会导致高血压。所以泡菜不要长时间用，吃的时候也不要太咸。
<强> 3。长期吃泡菜会加速皮肤老化。 因为盐中的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，从而降低皮肤质量。
泡菜的做法是什么
首先准备适量的卷心菜和盐。把卷心菜的黄叶去掉，剥去根部，洗净，用刀切成两半或四分之一。
然后把白菜心放在上面，平铺在缸里，每层蔬菜上撒一层盐。待全部铺开后，压重物腌制，分3/5盐，一天后。如果盐水上升，把它拿出来重新加盐。
最后将刚刚腌好的白菜倒入另一个锅中，铺上一层蔬菜，撒上一层盐。在顶层撒上密封盐。剩下的盐撒完后，用薄袋子封口，用石头压紧，用泥浆封口，最后盖上盖子。腌制10-15克后，即可取出食用。用这种方法生产的酸菜色泽清亮，呈淡黄色，吃起来又脆又咸。
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