冬瓜汤的营养效果非常好。做成清淡的冬瓜汤，不仅有开胃的功效，还有清热去火的功效。对于想减肥的人来说，多喝冬瓜汤可以促进消化，促进排毒。 , 能促进脂肪燃烧，达到很好的减肥效果。冬瓜汤的做法也比较简单。作为清淡的冬瓜汤，你可以简单地放一些没有油的调味品。
西瓜汤
材料 冬瓜、葱花、姜米、盐 做法 1、冬瓜洗净切片备用。 2. 将姜饭和葱花用冷水煮沸，加入冬瓜片，大火煮沸，转小火煮2分钟。 3. 加盐，撒上葱花，即可上桌。
火腿冬瓜汤
材料 冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾米1小把 炒香 3.加入火腿丁，翻炒几下 4.加入冬瓜片，继续翻炒半分钟小火慢炖；关火10-15分钟，撒上虾皮，即可上桌
大麦排骨冬瓜汤
材料 猪骨500克、薏仁100克、冬瓜300克、姜1片（约10克）、盐1/2茶匙 做法1 薏米洗净备用。猪骨洗净后，焯水去浮渣，捞出备用； 2冬瓜洗净后切成5mm左右的片，不要剥皮，汤里的冬瓜皮有减肥美容的作用。姜片； 3 砂锅加入开水，将焯过水的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和姜放入锅中。大火烧开后撇去浮沫，转中小火炖一个小时左右，加盐调味就可以了。 小贴士1 先将排骨焯一下，让汤的颜色更清晰。也可以不焯水，但汤的颜色会浑浊；食用; 3 煮汤的时候要加水，一定要加开水，冷水也可以。
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