我们都知道，一起吃很多食物对身体不好。换句话说，食物是相互克制的。我们在进食前需要了解相关的事情，避免食用相互克制的食物，以免对身体造成伤害。芡实是比较健康的一道菜，喜欢的朋友也不少，但你不知道的是哪些食物与芡实配伍。为了大家的关心，一起来聊聊芡实的禁忌吧！
Gondron 饮食注意事项：
芡实的营养成分很多，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实的性质比较紧实和涩，不仅大便硬化的人不适合食用，而且大多数人不适合作为主食食用。
芡实分生和炒两种：生芡实主要用于补肾；而炒芡实主要用于健脾开胃。炒芡实一般药店都有，但炒芡实时要加麦麸，要掌握一定的温度，不方便在家做。此外，芡实炒焦也有用途，主要是健脾止泻。值得注意的是，不管是生的还是熟的，一次都不能吃太多，否则很难消化。 “生食过多，开空调，熟食过多，对脾胃不利，消化不良，孩子多吃，这样就长不出来了。”通常有腹胀症状的人应避免进食。
芡实不同处理效果不同
1.秋季用芡实做补药最简单的做法是做芡实粥：将炒好的芡实50克倒入锅中，加水煮沸一会，加入100克洗净的大米，粥即成吃。常食可强身健体，强筋骨，改善耳目。
2、也可作芡实膏：炒芡实1000克研末。食用时取粉50-100克，用开水调匀。可以随意添加芝麻、花生仁、核桃肉等。
3 民间常用，炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮食，亦可取得良好疗效。用芡实60克、红枣10克、花生米30克，加适量红糖合成大补汤，易消化，营养丰富，可调理脾胃，益气益气。养血等。对贫血、气短有很好的疗效。
4.若用瘦肉炖芡实，对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有裨益。
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