肾炎常作为并发症出现，长时间高热可引起急性肾小球肾炎。这是一场高烧危机，会威胁到病人的生命，应该立即就医。慢性高血压、糖尿病等慢性病如不及时治疗，可引起慢性肾炎。肾炎患者不仅要接受药物治疗，还要调整饮食习惯，合理饮食。
肾炎患者每天都会从尿液中大量流失蛋白质，久而久之必然导致体内蛋白质缺乏。要知道，蛋白质是生命之源，体内缺乏蛋白质不仅会引起水肿，还会引起疾病，危及生命。
说肾病患者不吃肉、蛋和无鳞鱼是不科学的。相反，这些患者应该多吃蛋白质，尤其是富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡肉、鱼肉等。
当然，这不是不受限制地摄入蛋白质。长期过量摄入蛋白质不仅没有用，还会增加肾脏的负担，导致肾脏损害加重。
1、粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉。
2、少量瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉一天一晚（一两/24h）不宜超过一两，重症患者不宜食用。
3.油类：菜籽油、芝麻油及少量豆油、花生油、调和油。
4、少量水果：苹果、梨、桃、西瓜、红枣。
5、蔬菜：冬瓜、黄瓜、番茄、藕、白菜、萝卜、白菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜葫芦、丝瓜、土豆。
6、白糖、冰糖（糖尿病肾病患者不能吃）。
7.少量食盐，每日总量不超过3g（儿童每日食盐不超过1g）少量味精。
限制辛辣食物，限制香料和辛辣食物，如茴香、辣椒等食物代谢产物中含有嘌呤，由肾脏排出，会增加肾脏负担，不宜多食；动物的肝、肾等内脏含有大量的核蛋白，其代谢产物也含有较多的嘌呤和尿酸，应少吃。
2、多吃碱性食物。急性肾小球肾炎时，尿液呈酸性，食物的酸碱性可以调节尿液的pH值。供应碱性食物，使尿液接近中性，有利于治疗。少尿期间应限制富含钾的水果和蔬菜，以防止高钾血症的发生。
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