许多上班族经常纠结的一个问题是“午餐吃什么好？”这个关于午餐（即午餐）的问题并不是特别容易回答，因为很难调整。但其实，吃得好不仅仅意味着味道好，更重要的是，吃得健康才算好的，那么我们就来介绍一下什么是健康的午饭，以及吃午饭的禁忌有哪些。
1. 健康午餐
1、健康午餐以五谷杂粮为主，蔬菜瓜果多，肉蛋鱼适量，少油少盐少糖。
2、营养午餐还要注意123的比例，即食物成分的分配：六分之一是肉、鱼或蛋，六分之二是蔬菜，六分之三是米饭或面条或面粉（即三者的比例为1:2:3）。
3、午餐的三低一高也需要特别注意，即低油、低盐、低糖、高纤维。
2. 午餐禁忌
1.午餐的两个禁忌
（1）避免以碳水化合物为主的食物，如米饭、面条、面包、甜食等富含糖分和淀粉的食物，会使人感到疲倦，难以专心工作。
(2)避免吃方便面代替午餐，如方便面、西式快餐等，这些食物营养成分低。
2. 两人午餐
（1）宜吃蛋白质（蛋白质补充产品、蛋白质补充资料）及胆碱含量高的肉、鱼、蛋、豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可以增加血液中的酪氨酸，保持头脑敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
（2）宜多吃瘦肉、新鲜水果或果汁等低脂肪食物，并保证一定量的优质蛋白质摄入，如牛奶、豆浆或鸡蛋等，可使人灵活多变。敏捷的思维。
<强> 三。临床营养专家的建议：
⒈ 保证饮食规律，保证一日三餐，不缺餐，两餐之间可安排两三个点心时间。这样可以避免暴饮暴食，并将您的血糖水平保持在一定水平，因此它们不会上下波动。
⒉减慢身体对碳水化合物的吸收，方法是保证每餐吃一定量的蛋白质（蛋白质食物）和脂肪，早餐添加谷物和坚果，午餐和晚餐添加高蛋白的鸡蛋或鱼。
⒊ 零食也要慎重选择。抛弃甜食，用更健康（健康）的食物代替它们，如坚果、干果和蔬菜（蔬菜）。
⒋选择全麦食品。白面包不如全麦面包，甜饼干不如全麦（粗粮）饼干。前者含有更多的糖，而后者含有更多的纤维。选择含有更多纤维的食物也可以减缓糖的吸收。
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