海带虾馄饨汤是家常菜。它由虾、紫菜和各种调味料制成。汤非常鲜美，营养丰富。因为加入了虾汤，不仅味道好，还含有丰富的多种矿物质，以及多种营养素，常用于补充身体营养，还有紫菜虾米馄饨汤的做法也很简单。
成分
紫菜30克、虾仁10克、馄饨30个
如何
先将馄饨煮熟，熟后加入紫菜、虾仁，加入适量精盐、葱花、姜丝等。
用法
食用。
另一种方式
材料：鲜虾150克、馄饨皮50克、紫罗兰5克、虾米皮10克、木耳10个、洋葱、姜汁、盐、味精、香油、一点酱油。
方法
（1）鲜虾去皮，去除虾背的黑线，入沸水中焯一下，挤出水分，剁成细糊。
(2) 去除木耳，洗净切碎。
(3) 将虾仁、木耳碎与葱姜汁混合，加盐使馅料鲜咸入味。
(4) 将拌好的虾馅用馄饨皮包入馄饨，入锅煮熟。
(5)将虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油放入汤碗中，将刚煮好的馄饨连同汤一起倒入汤碗中。
禁忌
如果紫菜用冷水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥包装前已被有毒物质污染。这种海藻对人体有害，不能食用。
紫菜性寒寒，体虚、胃寒、阳虚者慎食。每次紫菜不要吃太多，以免引起腹胀腹痛。
练习二
材料：馄饨虾紫菜韭菜
如何：
1.在锅里烧开水
2. 加入馄饨煮沸
3. 加入虾仁和紫菜继续煮，加少许盐和鸡精，撒上一些小葱碎。
注意：
一定要把水烧开后放入馄饨，否则会烧锅
微信扫码添加客服
