纳豆是一种营养丰富的食品。它被称为保健食品,对人体健康有积极作用。它受到很多人的喜爱,但如果你喜欢它,并不意味着它适合。这意味着它适合吃纳豆本身。对很多人来说,吃纳豆不仅对身体有积极作用,还会产生不良影响。我具体说说哪些人不宜吃纳豆?
纳豆是由纳豆菌发酵而成的大豆,是一种健康食品。目前国内有专家认为其原型起源于豆豉,至少有近三千年的历史。国家文物保护科学技术研究机构对吉林出土的炭化大豆进行了鉴定。炭化种子为70年前2590土,属东周时期。这是继山西侯马汉墓和湖南长沙马王堆汉墓出土大豆种子后的又一重要发现。因为有凝胶状的凝固状态,所以判断是古代大豆食品加工的结果,而不是日常制作和食用的纳豆(豆豉)。
几千年来,它已遍布世界各地,尤其是在东南亚,纳豆的作用得到了很多人的高度认可。日本人特别热衷于这种美味的保健食品。由纳豆制成的保健品和生物制剂被广泛接受。当然,这种食物的药用价值绝不像一些商业宣传的那么神奇。此外,它的保健功能不需要其他现代手段。专家强调,传统民间自酿是最后一种,应照原样继承。
不适合吃纳豆的人群主要有以下几种:
1 血友病患者。血友病患者是由于缺乏凝血因子而导致的出血性疾病,而纳豆激酶具有抗凝作用。
2 刚做过手术的人。刚接受手术的人的伤口没有凝固。如果服用纳豆激酶,伤口无法凝固,身体无法恢复。
3名孕妇。服用纳豆激酶的孕妇容易干扰正常的凝血补充。
4例消化性溃疡合并肝硬化。这样的人容易出血,不宜服用纳豆激酶。
5 服用药物的人。纳豆激酶容易稀释药物,使药物效果降低甚至无效。

微信扫码添加客服