吃过鸡胸肉的人都知道，这部分肉不包括鸡皮，里面的肉很嫩。据介绍，鸡胸肉所含的蛋白质远高于猪肉，甚至高于牛羊肉。脂肪含量不是很高，而且鸡胸肉价格便宜，是广大健身人士非常好的肉。下面就教大家烤鸡胸肉。
一、烤鸡胸的做法
材料
鸡胸肉1块、菠菜50克、奶油1汤匙（15毫升）、盐1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、米饭200克、番茄酱2汤匙（30毫升）
实践
菠菜洗净，切去根部，在沸水中焯1分钟，然后捞出沥干。
将菠菜、奶酪丝、盐和胡椒粉混合制成馅料。
将鸡胸肉洗净晾干，用小刀在中间切一个口子，把鸡胸肉做成一个小口袋，然后把菠菜芝士馅塞进去。
将鸡胸肉放入尚鹏堂烤箱，160度烤20分钟。
最后，将鸡胸肉取出，切成厚片，放在盘子上，然后倒入番茄酱和米饭一起食用。
二、烤鸡胸肉的做法
首先，清洗四个整鸡胸肉。
随意切几刀，方便调味，也容易出炉。
然后抹上调味料，也可以用烤肉酱把鸡胸肉腌一会儿。烧烤酱是必不可少的，其他调味酱可以随意放，看个人喜好，自由发挥。将酱汁均匀涂抹，在烤盘表面涂上一层薄薄的油。建议使用橄榄油。
然后，您可以将其放入烤箱中。烤10-15分钟取决于烤箱的功率，也可以两面烤8-10分钟，就可以烤了。
烤出来了！
就这么简单，想尝尝就自己调味。一般来说，这些肉会分几餐吃完，剩下的可以放在冰箱里。每餐配的青菜一般都是当天做的，因为青菜不能放，必须新鲜食用。主食以糙米为主，有时还夹杂一些白米。
三、柠檬烤鸡胸肉
1
去骨鸡胸肉洗净，用腌料腌1小时（先用少许柠檬汁）
2
鸡皮面朝下不要在热锅里煎5分钟，反面预热烤箱5分钟，将肉裹上蜂蜜鸡皮面朝上，180度烤10分钟，然后翻面烤10分钟（涂上蜂蜜可以让烤出来的颜色更美。油炸再烤，肉汁不会流失）
3
（涂上蜂蜜让烤肉更漂亮，先炸后烤肉的汁水不会流失）。
4
肉质鲜嫩多汁。
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