早餐喝一杯五谷豆浆，不仅好吃，而且营养效果也很好。喝五谷豆浆的时候，可以搭配一些其他的主食，比如全麦面包、燕麦片、花卷等等，都是不错的选择。当然，最好搭配一些蔬菜和一些水果，这样会让整个营养更加全面，而且这样的早餐也是最健康的。
五谷豆浆吃什么 豆浆是养生不可缺少的。五谷豆浆融合了全谷类的营养元素。早上喝一杯，既能养胃又能暖心，但早餐喝豆浆是不够的。和主食一起吃，五谷豆浆配什么好呢？
搭配全麦食品是最佳选择，如全麦面包、燕麦片、花卷等。全麦面食不仅含有小麦胚芽和麦麸，还是极好的纤维来源。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，富含维生素 B、维生素 E、钾、硒和铁等营养物质，是保持健康的最佳食物。
当然，更多的人喜欢吃油条，油条的脂肪含量还不够高。虽然配上豆浆很好吃，但也建议少吃！
喝五谷豆浆的注意事项 五谷豆浆的好处很多。很多人在家自制、喝，但是你知道五谷豆浆怎么喝吗？今天小编就给大家讲一下喝五谷豆浆的注意事项，具体需要注意的地方：
1、忌喝鸡蛋：这是因为蛋清中含有一种叫做抗生物素蛋白的冬梁素，能与蛋黄中的生物素和肠道中的生物素紧密结合，形成一种非常稳定的化合物，不易被人体吸收。因此，长时间在现磨的五谷豆浆中冲泡鸡蛋（加上现磨的五谷豆浆是半熟的）会导致蛋白质和维生素H（生物素）缺乏。
2、忌未经煮沸饮用：这是因为现磨的谷物和豆浆中含有一种皂苷，在100℃的高温下会分解。新磨的谷物和豆浆在烹制和研磨过程中，皂苷易受热膨胀、起泡和漂浮。在现磨五粮豆浆的上层，现磨五粮豆浆此时不煮沸，现磨五粮豆浆一定要煮沸后再饮用，以免皂甙从分解进入人体：刺激肠黏膜引起中毒。
3、忌冲泡红糖：因为红糖中的有机酸会与现磨的五谷豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀，所以最好用白糖代替。
4、不要放在保温瓶里：现磨的五粮豆浆里的皂芯可以去除保温瓶里的水垢，但时间一长，细菌就会繁殖，现磨的五粮豆浆会变质。
5、忌喝太多：一次喝大量现磨的五谷豆浆，容易引起暴饮暴食，导致蛋白质消化不良，出现饱胀、腹泻等症状。因此，饮用现磨五谷豆浆也应适量服用，或分几次服用。
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