羊肉串、牛肉串等烧烤美食对广大年轻人来说非常重要，不仅可以满足他们的食欲，还可以通过吃烧烤增进与朋友的关系，这也是如今户外烧烤一直很火的原因。随着烧烤行业的不断发展，越来越多的新产品上市，比如什锦串烧。那么，你如何在家里做这个烤肉串呢？
主要成分
蔬菜（蔬菜食品）美食：烤箱
在户外享用烧烤晚餐很浪漫，但如果季节或天气不合适，可能会很烦人。不用担心，开派对、聚餐、烤炉真的很适合。什锦串烧是主客都能参与的美食。
小香肠 6个青椒、红椒、黄椒 一些菠萝、洋葱、小口香菇 一些蜂蜜（蜂蜜食品）2汤匙（30ml）油（油食）2汤匙（30ml）盐
1 茶匙 (5g) 辣椒粉 1 茶匙 (5g) 黑胡椒粒 1 茶匙 (5g)
练习
粗而长的竹签3根小香肠，青椒、红椒、黄椒、菠萝、洋葱、小口香菇切成大小均匀的小块（块），串成什锦串。
在什锦串上刷上油和蜂蜜，然后撒上盐、黑胡椒粒和辣椒粉，腌制10分钟。
将烤箱预热至220度，将烤肉串放入烤箱，在烤架上高低火烤3分钟。再次取出调味料，再烤3分钟即可食用。
使用材料
主要用具
烧烤叉、金属烧烤针、竹烧烤棒、大烧烤炭（每人1.5斤可烧3小时）、锡纸、烧烤网、小刀、木筷（生熟分开）、烧烤扫、一次性纸碗（包装的）食品）、金属锅（用于调味、耐高温）、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、炭夹、大锅（用于烧烤食品）、火枝叶等、打火机、风扇或竹管（爆破用）
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