如今，许多人在家中准备蜂蜜。一般来说，蜂蜜的保质期很长。不过小编提醒网友们，蜂王浆和蜂蜜不同，保质期比较短，一定要注意。如果蜂王浆变质了，食用它很容易对身体造成伤害，尤其是肠道。那么蜂王浆变质后会是什么样子呢？怎么讲？
蜂王浆长什么样子
蜂王浆变质后味道会发生明显变化，闻起来有刺鼻的酸味。此外，变质的蜂王浆会产生大量气泡，这是发酵后的必然表现，质地会变薄，颜色会从乳白色或浅黄色变为深黄色或棕褐色。
如何辨别变质的蜂王浆
1. 气味
蜂王浆可以通过味道来判断是否变质。质量好的新鲜的蜂王浆会有一种特别的酸味，而变质的蜂王浆则会有明显的腐臭味，让人感觉特别难受。
2.看颜色
颜色也是人们鉴别蜂王浆是否变质的重要依据。品质优良的新鲜蜂王浆为乳白色或淡黄色半透明浆状物质。蜂王浆变质后质地会变薄，表面会有气泡。更重要的是，颜色会变深，透明度会变得特别差，让人看起来浑浊。
3.碘测试
蜂王浆加碘后，还可以观察蜂王浆是否变质。质量好的新鲜蜂王浆加碘后会变成棕红色，而变质的蜂王浆会变成蓝色。
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