很多人都知道螃蟹本身性寒，很多食物不能和螃蟹一起吃，否则对身体不好。螃蟹不能和很多水果和瓜一起吃，但是螃蟹可以和绿豆汤一起吃。它们不是互斥的，但是煮绿豆汤的时候要注意，不要用铁锅，尽量不要加碱，也不要天天喝，因为绿豆太凉了，天天喝不好为身体。
喝绿豆汤的六大注意事项
<强> 1。不要用炒锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，最不宜用炒锅。绿豆的大部分有效成分都在绿豆皮中。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能会形成颜色较深的络合物，使绿豆汤颜色变黑，食用后会引起肠胃不适和消化不良。 .因此，用砂锅煮绿豆汤是最理想的。
<强> 2。煮绿豆汤时不要加碱
绿豆含有丰富的B族维生素，是绿豆清热的重要组成部分，可以弥补出汗时的营养流失。碱会严重损害 B 族维生素。同时，绿豆中的黄酮类抗氧化成分也会因碱的加入而流失，导致结构改变，颜色变黄。因此，煮绿豆汤时最好不要加碱。如果想让汤汁粘稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
<强> 3。不要天天喝绿豆汤
正确喝绿豆汤是没有问题的。一般成人一周喝2～3次，一次一碗。对于年幼的孩子，这取决于他们的身体状况。最好先咨询医生，因为绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，而大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。儿童胃肠消化功能比较差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。一般来说，孩子2-3岁开始吃粥的时候，可以适量加点绿豆。 6岁以后可以服用成人剂量。
吃螃蟹和喝绿豆汤是相互排斥的。
螃蟹不宜与以下食物同食：
1.螃蟹+雪梨：引起腹泻，伤胃。
2.蟹+梨：两者一起吃会伤胃。
3.螃蟹+泥鳅：作用正好相反，不宜一起吃。
4.螃蟹+柿子：一起吃会生病中毒。
5、蟹+紫苏叶：腹痛。
6、螃蟹+樱桃番茄：产生砷会中毒。
7、蟹+瓜：容易引起腹泻。
8.螃蟹+番茄：如果产生砒霜会中毒。
9.螃蟹+芹菜：一起吃会导致蛋白质吸收。
10.螃蟹+南瓜：一起吃会中毒。
11、螃蟹+蜂蜜：中毒。
12、螃蟹+红薯：在体内容易凝结成柿子石。
13、螃蟹+圆茄子：伤胃。
14.螃蟹+生冷食物：会导致腹泻。
15.螃蟹+石榴：刺激肠胃，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
16.螃蟹+茄子：两者一起吃会伤胃。
17、螃蟹+柿子：腹痛。
18.螃蟹+雪梨：引起腹泻，伤胃。
19.蟹+橙：引起软痈。
20、蟹+梨：引起腹泻，损害肠胃。
21、蟹+梨：伤胃。
22.螃蟹+葡萄：不适。
23、螃蟹+花生：拉肚子。
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