茶树菇可以和多种蔬菜一起炖，而且都对身体有很强的保健作用，但是很多人不确定茶树菇是否可以和山药一起炖。其实这也是完全可以的，也是很常见的家常菜。这道菜一般人都可以做，但是每个人的口味都不一样，这还是要因人而异。取决于口味。
山药炒茶树菇是一道家常菜。主要原料有猪肉、胡萝卜、山药、干豆腐、青蒜、茶树菇等，调料有玉米淀粉、料酒、香油等。
山药炒茶树菇非常好吃，好吃。山药色泽洁白，嫩嫩细腻，胡萝卜鲜亮橙红色，棕色茶树菇加入豆腐干和青蒜芽。整体颜色非常鲜艳抢眼，味道也更好。它清淡清爽。
山药茶树菇的做法如下。
成分：
猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇
调味品：
玉米粉、料酒、盐、麻油
如何：
1. 猪肉切成薄片，加入生粉和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
2、胡萝卜切薄片，豆腐干用横刀切成片，茶树菇切成两段备用；
3. 将山药切成片，用热水焯一下；
4.炒锅放火上，烧热后倒入食用油，放入肉片翻炒片刻，再加入胡萝卜继续翻炒；
5.然后依次放入茶树菇、豆腐干和山药片，继续大火翻炒两分钟左右；
6. 加盐调味，加入生粉加水勾芡，最后淋上香油和青蒜叶即可食用。
好的！这里有一个汤：黑鸡山药茶树菇汤，黑鸡是鸡汤最好的原料，有两个原因：第一，黑鸡很容易腐烂；炖的时间长，我个人认为最好不要超过2小时，不然味道会不好。准备：一只新鲜的黑鸡，切成大块。干茶树菇用温水浸泡，洗净。新鲜山药去皮，洗净，切成大块。姜片。小红辣椒切成小块。制作：将乌鸡放入锅中，加入冷水，一次加足，中间不要加水。大火烧开后，撇去浮头。依次加入生姜、枸杞、红辣椒、茶树菇、山药，滴几滴醋促进钙的溶解。改小火炖1小时左右。汤煮好后加盐调味。特点：清香爽口，鲜味十足。
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