现在家里有了面包机。面包机的功能很强大，可以做肉松。如果家里有孩子，而且孩子已经六个月以上了，家长为孩子准备一些辅食是非常有必要的。辅食肉松对孩子来说很重要，它不仅是美味的食物，而且对中年人的补铁补钙也有很好的效果。补充肉松的做法比较简单。
婴儿辅食肉松的做法
主料：瘦肉500克，姜蒜，花椒，八角，油，香油 辅料：盐，白糖，红糖，酱油，大葱
1.准备瘦肉，不要肥肉。我买了大约一磅，因为老实说，这是第一次这样做。恐怕这行不通。高的！
2. 将肉洗净切小块
3.水烧开后，将肉放入沸水中焯一下，然后捞起，除去血沫，准备再次煮熟后放入高压锅中，加入少量盐、酱油酱汁、葱、姜、八角、胡椒粉，加入适量料酒，转小火，约10分钟
4. 将煮熟的肉取出，晾干，取出葱姜蒜的调料，放凉，控制水分，有利于烤肉松 5. 将肉放入保鲜袋中6.用擀面杖压碎一些，来回滚动几次，不要用刀切，那会切掉所有肉丝还有小块。上一步最好滚压几次。
8.在步骤7中，加入盐和酱油。在这里加入一些酱油、红糖、白糖、盐、色拉油和麻油。 9.放入面包机或烤箱，1小时完成。你可以打开盖子尝尝味道。味道比较清淡，加点盐，毕竟肉松太淡了不好吃
练习二
原料主料：瘦猪肉辅料：姜、酱油、盐、糖
1. 新鲜猪肉瘦肉，切块；
2、锅里放水烧开，把肉块放进去焯一下，捞出洗净；
3. 将肉放入高压锅，加入适量酱油、水、姜片、少许盐和糖，盖上锅盖，压高压锅40分钟；
4、稍凉后，开盖，关上大火，待汤全部干透；
5.取出生姜，尽量用木铲把肉捣碎；
6. 炒锅烧热，不加油，将肉放入翻炒至水分完全蒸发，肉变得蓬松切丝，然后关火；
7、肉丝放凉后，放入料理机打碎，肉松就做好了。
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