顾名思义，番茄白菜汤的主要原料是西红柿和大白菜，是两种非常珍贵的食物。夏天熬成汤，不仅清热解热，还能为我们的身体补充大量的微量元素。做番茄白菜汤时，可以多加些白菜，这样汤的味道会更好更纯。下面我们就来详细了解一下番茄白菜汤的做法以及食用时要注意什么。
如何制作番茄白菜汤
1.番茄白菜汤原料。
2. 将白菜洗净，切块。
3. 西红柿清洗干净，切块。
4. 将土豆切成小块。
5. 将泡好的香菇切丝。
6. 炒锅烧热60%冷油，加入葱姜炒香，加入番茄酱翻炒。
7、番茄酱炸至红油后，加入番茄翻炒。
8.西红柿炒好后，加入香菇丝翻炒。
9. 加入羽衣甘蓝翻炒。
10. 羽衣甘蓝炒熟后，加入土豆翻炒。
11、翻炒均匀。
12. 放入水中煮10分钟。土豆煮熟后，加入盐和鸡精拌匀。
食用说明：
1 大白菜的营养价值与大白菜几乎相同，富含维生素C。
2另外，卷心菜富含叶酸，这是卷心菜蔬菜的一个优势。因此，孕妇和贫血患者要多吃白菜，白菜也是女性重要的美容品。
3、可提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生命指标。在抗癌蔬菜中，卷心菜排名第五，相当突出。
4、新鲜卷心菜具有杀菌消炎的作用。你可以让卷心菜帮助你缓解喉咙痛、创伤和肿胀、蚊虫叮咬、胃痛和牙痛。
5白菜含有一定的“溃疡愈合因子”，对溃疡有很好的治疗作用，能加速伤口愈合，是胃溃疡患者的有效食品；
6 多吃白菜可以增加食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。
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