乌鸡黑豆红枣汤是一种非常美味的食物。深受大家的喜爱，也是爱美人士最爱的食物之一。黑豆红枣对人的皮肤很有好处，乌鸡还有美容的作用，但是你知道吗，乌鸡黑豆红枣汤不仅有美容的作用，还有壮阳补肾的作用？今天，我们就来详细了解一下乌鸡黑豆红枣汤的功效。
我。原料：
黑鸡半只，黑豆少许，大枣一把 调料：陈皮、八角、孜然、白胡椒、葱姜蒜、盐、绍兴酒、新鲜薄荷叶
二、练习：
1、乌鸡剁成小块，黑豆提前泡软
2. 锅中，将锅中的黑鸡块用冷水泡一下，将血焯一下捞出备用
3.锅内放油，爆香葱、姜、花椒、孜然、乌鸡块，翻炒均匀，加入白胡椒粒，陈皮炒香，用绍兴酒煮
4. 再取一锅开水，加入炒好的乌鸡块和黑豆，一起煮1小时左右，加入红枣和少许盐调味，再煮半小时，盛出，装饰薄荷叶。
三、功效
1.抗衰老抗癌
黑鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，具有清除体内自由基、抑制脂质过氧化物的形成、抗衰老、抑制癌细胞生长等作用。
2.治疗妇科疾病
乌鸡含有大量的铁质，具有滋阴补血、健脾固脾的作用，能有效治疗女性月经不调和缺铁性贫血。 《本草纲目》认为“（乌鸡）对母亲有益，用于治疗妇女虚脱。”
3、修身防病
乌鸡含有大量蛋白质、多种维生素和硒、铁、铜、锰等微量元素，胆固醇含量极低。它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品。研究还证明，黑鸡中所含的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，预防老年痴呆症，预防脑血栓和心肌梗塞。
4.提高免疫力
乌鸡含有人体不缺乏的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸。经常食用能有效调节生理机能，提高人体免疫力。
5.美丽
黑豆黑鸡汤是饮食、保健和美容食谱中的常见菜肴。具有养血养颜、乌发、养心安神之功效。黑豆具有滋补肝肾、活血养血、滋补肌肤的作用。长期使用可使皮肤白皙光滑。何首乌滋肝肾，养精血。乌鸡健脾，滋中，滋阴退热。大枣健脾胃，益气生津，多食可使人面色红润。
6. 冷静下来
养血、养颜、乌发、养心安神。黑豆具有滋补肝肾、活血养血、滋补肌肤的作用。长期使用可使皮肤白皙光滑。何首乌滋肝肾，养精血。乌鸡健脾，滋中，滋阴退热。大枣健脾胃，益气生津，多食可使人面色红润。
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