板栗不仅是很好的食料，还是具有中药功效的药材。栗子含有大量的淀粉和胡萝卜素，其维生素C是苹果的十倍。中医认为，板栗有滋补男性前列腺的作用。用栗子酿酒有壮阳的作用，此外还可以帮助男性调理身体。
栗子酒的制作步骤：
1. 将栗子用开水浸泡，将栗子分成两半，去壳，放入干净的器皿中备用。加工完成后，加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。这一步需要注意浸泡时间，因为时间过长，板栗的营养成分会流失。
2、将压碎的栗子放入干净的容器中，加入白酒，加盖密封，置阴凉处。前期需要经常摇晃。 10天后，让它澄清并饮用。
板栗酒酿法二：
1. 将栗子用开水浸泡，将栗子分成两半，去壳，放入干净的器皿中备用。加工完成后，加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。这一步需要注意浸泡时间，因为时间过长，板栗的营养成分会流失。
2、将压碎的栗子放入干净的容器中，加入白酒，加盖密封，置阴凉处。前期需要经常摇晃。 10天后，让它澄清并饮用。
上述剥栗子的方法是筷子搅拌法。除此方法外，还有一些其他简单的方法，如热胀冷缩、冰箱冷冻和微波加热等。
热胀冷缩法：把所有栗子的壳去掉，用沸水煮3-5分钟，捞出冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。
冰箱冷冻法：先将栗子煮熟后放入冰箱冷藏两小时，使壳和肉分开。
微波加热方法：放入微波炉前，先用剪刀将栗子壳剪开，或用小刀在壳上剪出一个小口，然后放入微波炉中高温30秒，使皮肉分离.需要注意的是，这种方法一定要切开外壳，否则会导致微波炉发生故障。
栗子+酒增加药力：
除了家喻户晓的糖炒栗子、栗子羊羹（小时候常吃栗子汤，简称西木子羊肉）和栗子糕，栗子的吃法还有很多种，不管是油炸、蒸，煮或炖。您甚至可以选择将其与葡萄酒搭配，制成有助于强身健体的“药酒”。板栗酒能补肾助阳，效果显着。
栗子酒的饮用方法如下：
栗子和白酒按1：3的比例准备，白酒要能完全没过栗子。注意最好选择酱香型的白酒，板栗洗面、晒干切小口后直接浸泡即可。将瓶子密封好，发酵一周后几乎可以食用。
如果你是弱势群体，可以长期服用栗子酒，可以延年益寿。栗子酒对身体有很好的滋补作用。长期坚持可可可以壮阳，提神醒脑，有效提高体质。
板栗有补肾壮阳的功效，对脾胃也有一定的保健作用。板栗制成药酒后，可以借助酒的力量发挥药性，对身体的滋补作用会更好。建议男女在每次性交前喝一杯栗子酒。最好长期饮用，以有效提高性能力。
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