鱼是生活中最常见的食物之一，种类繁多。不同的鱼有不同的口味，当然方法也不同。湄公河鱼可以说是当今市场上非常火爆的鱼。其实就是我们常说的龙鱼。如何做出在外界非常美味的湄公河醉烤箱烤鱼？其实很简单，只要掌握以下几点就可以享用美味的一餐。
采购醉炉烤鱼源于湄公河烤鱼。湄公河烤鱼是由湄公河鱼制成的。国内市场称为芒果鱼、龙丽鱼、露背鲈鱼。名字不同，但都是一种鱼。商场里卖的都是加工过的，冷冻鱼，鱼的重量在1.2斤/条左右。
解冻、腌制、腌制是很重要的一步，因为腌制的材料直接决定了烤鱼的味道，所以腌制的配方一定要正宗。
在烤箱中烘烤也是一个非常重要的部分。温度控制和时间控制直接决定了肉的新鲜度和嫩度。温度高容易烤，温度低则慢煮。干头发。
正宗的湄公河烤鱼肉质鲜嫩，不会烧柴。吃完后，只剩下一片鱼皮。
注意事项
掌握腌制时间，根据季节随时调整
烘烤的烤箱温度和时间要掌握
营养价值
1、肉质细嫩，具有温中益气、暖胃、润肤等作用，是一种温补保健食品。
2、醉烤鱼具有低脂肪、低热能、益气血、软筋骨等功能。
3、具有温胃、平肝、祛风的作用。
4、含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，能增强记忆力、思维和分析能力，延缓大脑衰退。
5.有利于心血管功能，还可以降低血液粘稠度，促进血液循环。
6、具有养血、明目、通经、保胎、促产、止血、催乳的作用。
7、鱼肉中含有丰富的胶原蛋白，能增强人体活力，修复人体细胞组织。
8、鱼有滋补肝肾、补气血、清胃清热的作用。
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