红豆薏米粥是一种比较常见的保健粥。适当吃一些有去湿防水肿的作用。尤其是夏天，适当吃一些，有很好的清热解毒作用。煮粥的做法也比较简单。首先，红豆和薏米需要提前浸泡一段时间，这样粥才能煮好，至少要提前2到3个小时。
红豆薏米粥的正确做法
成分
主料：大麦适量
辅料：红豆适量
调味：适量的水
1. 有高压锅的话，煮薏米红豆粥很简单。薏米和红豆各对半，洗净浸泡两三个小时，然后大火煮开。
2、高压锅开气后，关小火煮20分钟，然后关火自然排气。如果你没有时间浸泡，增加烹饪时间到30分钟
烹饪技巧
需要注意的是，薏米和红豆不粘，所以从锅里出来的汤感觉和我们平时喝的米饭和小米粥不同，更像是少了水的清汤。
习惯就好了，不要往锅里加米饭，因为米饭又湿又粘，虽然味道不错，但失去了除湿的作用。
营养益处
不要小看大麦和红豆这样简单的成分。它的功效不是微不足道的。薏米被《神农本草》列为上品，可治湿、健胃、消水肿、健脾胃，久能健体益气。红豆还有明显的利尿、消肿、养心、健脾胃等功效。因此，薏米红豆粥是治疗湿热的最佳方剂。
中医认为，湿是现代各种慢性顽疾的根本原因。现代人精神压力大，心虚，脾虚。没有任何。
关于它的减肥效果，中医也有自己的说法。在中医里，无论是水肿还是肥胖，都是指体内有湿气，水不能随气血流动，滞留在体内，使身体迅速膨胀。具有强除湿功能的食物有助于摆脱这些水分滞留在人体内，从而达到减肥的效果。
饮食限制
大麦性寒。一次不要吃太多。其实再好的事情，也要懂得适度制止，不要走极端。否则，我们中国人讲究中庸。
微信扫码添加客服