橄榄作为中药中的杀虫药，也有一定的药用功效。如今，人们喜欢在提神时咀嚼槟榔。槟榔经药物加工后，确实有一定的提神作用，但橄榄还有其他作用，生津、清热、开胃行气、清咽止渴。散骨止泻，解毒醒酒。而且橄榄的吃法有很多种，不同的烹调方法有不同的食疗效果。
橄榄中药功效介绍：
性味：酸甜、温和、无毒。
经：入肺、胃。
功效：生津、去火、开胃下气、清咽止渴、溶骨止泻、解毒解酒。
主治：咽痛、口干、食欲不振腹泻、鱼刺咽喉、鱼鳖毒、酒毒。
禁忌：胃寒痛，空痛者勿食。
处方参考：
1.慢慢吞下生橄榄汁治疗鱼刺和喉咙，喉咙痛。
2. 橄榄核研成粉末，涂于患处，治疗嘴唇干裂。
3. 青橄榄捣烂水煮治疗严重的抗孕。
4、生橄榄二十粒，打碎，冰糖30克炖，分三份，用于百日咳咳、咽痛、食滞、酒毒、湿热。
5. 七颗生橄榄，炖煮，治痢疾。
6.生橄榄七颗，萝卜250克，水煎服，可防治流行性脑膜炎，治疗急性喉炎、流行性感冒、支气管炎、食滞。
7、咸橄榄20多粒，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
8、咸橄榄核15克，烧炭研末，开水服下，治急性肠胃炎。
9.橄榄核四颗，晒干磨成粉，开水服下，治腹泻。
10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，小火炖至汤呈草蓝色，外敷治疗急性皮肤病（如阴囊浅表溃疡、急性阴道溃疡、湿疹性皮炎、红斑）。
11、橄榄或橄榄仁，用煤磨细，每次10克，配米汤服，治肠风血。
12.橄榄核，烧炭吞服或加适量醋吞服，治鱼刺及咽喉。
13.橄榄核仁，烧炭求生，涂于牙龈上，可治疗牙龈炎、红肿和疼痛。
14.橄榄核仁，炭烧研末，香油涂患处，治疗妇女乳头破裂。
15、橄榄仁500克，捣成粉，拌成面饼，给孩子自由食用，可预防麻疹。
16、生橄榄，捣汁外敷，治冻疮。
17、盐橄榄4个，芦根30克（鲜品60-120克），水煎，有清热生津，解毒咽痛，降火消烦之功效。适用于感冒、喉咙痛、肺热咳嗽、胃热和牙痛。
18、橄榄酸梅汤：生橄榄60克，酸梅10克，水煎去渣，加糖调味。具有清热解毒、生津止渴之功效。可治疗急性咽炎、急性扁桃体炎、痰多咳嗽、酒精中毒、烦渴。
19、生姜葱叶橄榄汤：生橄榄60克，小葱15克，生姜10克，罗勒叶10克。水煎去渣，加少许盐调味。有散寒、健胃之作用。适用于感冒、发热、头痛、流鼻涕、喉咙发痒、胸闷胀满、呕吐恶心。
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