牛油果其实就是我们常说的牛油果。它是一种适合生吃的水果。它也很甜很干，很多人都喜欢。鳄梨的营养价值也很高。富含蛋白质、钙等微量元素，素有“森林奶油”之称。那么，这么高营养的牛油果，脂肪含量也高吗？鳄梨会导致体重增加吗？让我们来看看。
为什么鳄梨热量高，为什么你会减肥
鳄梨含有维生素 E、镁、植物蛋白、亚油酸和必需脂肪酸。具有高蛋白、高能量和低糖的粉末。
让我们来看看鳄梨的成分和热量。 100克鳄梨含有160卡路里、74.3%的水、2克蛋白质、15.3克脂肪和7.4克碳水化合物。
鳄梨含有近50%的单不饱和脂肪酸、20%的多不饱和脂肪酸和近30%的饱和脂肪酸；对于每天 16 克的脂肪摄入量，鳄梨的油量约为每日摄入量的一半。
一个牛油果约300～400克，热量为245卡路里，相当于一碗米饭的热量；因此，即使鳄梨营养丰富，也应适量食用，以免摄入过多热量。一天只吃半个鳄梨是合适的。
鳄梨含有高含量的单不饱和脂肪酸，因此富含Omega-3脂肪酸，对心血管系统有保护作用；还有维生素A、C、E，还有酚酸和植物化学物质，能抗氧化，有解毒作用。 .
一天吃多少鳄梨合适
对于健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂非常有帮助，饱腹感强。不过从含量上看，牛油果的热量并不低，运动时补充10%~15%的脂肪就够了。
因此，建议男性一天吃一个牛油果，女性一天吃半个或四分之一个牛油果。科学家们发现，每天吃半个鳄梨不仅可以减肥，还可以大大降低患心血管疾病的风险，延年益寿。
牛油果中所含的微量元素和有益脂肪可以降低人体的胆固醇水平，防止血管内胆固醇块的形成，从而预防心血管疾病的发生。
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