孩子们比较年轻。刚吃辅食的时候，一定要软软的。很多家长都会想到豆腐，因为豆腐比较软，没有很丰富的食欲。其中，蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素含量极高，有助于促进智力发育，还可以补充蛋白质，有利于豆腐的消化吸收。做法很简单，比较适合年幼的孩子。
婴儿辅食豆腐的做法
金鱼豆腐
1个鸡蛋
1条草鱼
20克南瓜
5克通用面粉
配料量只代表生产量，不代表添加到宝宝的量
将南瓜切成小块，放入料理机中蒸20分钟。
蒸好后取出放在一边稍凉。
草鱼去骨取肉，重80克，最后再检查一下，看看有没有小刺。
这里的草鱼最好用鱼肚，去刺会方便很多。
用柠檬片盖住草鱼肉15分钟去除腥味。
如果你家里没有柠檬，你可以用冰过的姜水代替。
将鱼肉、南瓜、万能面粉和鸡蛋倒入辅食机，搅拌成泥。
如果宝宝对鸡蛋或面粉过敏，搅拌的时候可以不放，但如果对两者都过敏，则需要加入10克淀粉代替。
打发后很粘，不容易滑落。
在玻璃碗上铺上硅胶纸，舀入鱼酱，抹平表面。
用盘子盖住玻璃碗，用大火蒸 20 分钟。
盖上一块板，防止水汽滴落影响成型。
取出后倒置脱模，撕掉硅油纸。
切成宝宝一只手可以拿的大小。
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