很多人喜欢在家炖汤。以后在炖汤的时候，可以加入一些中药材，有更好的滋补作用。例如，可以添加黄芪。黄芪是一种非常珍贵的中药。比如有些人出现了血虚，还有很多人患有糖尿病。这时候可以炖黄芪汤来吃，不仅味道很好，而且食疗效果也很好。
一、补气养生汤：西洋参黄芪养生汤
材料：黄芪、西洋参、茯苓、枸杞、大枣、小蘑菇、乌鸡
实践：
（1）所有食材洗净后，用清水浸泡备用，小香菇用清水浸泡3-4小时，充分浸泡。
（2）土鸡或乌鸡切块后，将姜和料酒的开水放入砂锅，将泡好的材料（枸杞和红枣除外）放入锅中，加足量水煮开过热。
(3)转小火煮1.5小时，加入枸杞和红枣，再煮半小时，关火。
(4) 上桌前可依个人需要加盐调味。
二、补气养生汤：黄芪灵芝猪蹄汤
成分：黄芪、灵芝、葛根、丹参、丹参、香菇、猪蹄
实践：
（1）所有食材洗净后，用清水浸泡备用，小香菇用清水浸泡3-4小时，充分浸泡。
(2)猪蹄切块后，将姜和料酒的开水放入砂锅中，将泡过水的材料放入，加足量的水大火煮开。
(3) 转小火煮2-2.5小时，然后关火。
(4) 上桌前可依个人口味加盐调味。
三、补气养生汤：黄芪红枣牛肉汤
材料：黄芪、花生、红枣、莲子、小蘑菇、牛肉
实践：
(1)将牛肉切块，将姜和料酒的开水放入砂锅中
(2)小香菇洗净后，充分浸泡后放入砂锅中。
(3)将黄芪、莲子洗净，放入砂锅中，倒入足量的水，大火烧开，转小火煮1小时。
(4) 加入花生和红枣，煮半小时关火。
（5）上桌前可根据个人需要加盐调味，撒上葱花装饰。
微信扫码添加客服