相信很多人都非常爱吃蟹肉，但是在享受这些美味的同时，我们也需要了解这种食物的饮食禁忌，因为错误的食用可能会导致中毒，对我们的健康造成威胁，而且还有很多禁忌症对于湖蟹，如不与酸性水果同食，不与生冷食物同食，吃湖蟹后不喝凉茶。
我。禁忌
1、湖蟹不能与酸性水果同食。橘子、石榴等酸性水果中含有大量的酸性物质，会与湖蟹体内的钙发生反应，形成不易消化的物质，对身体造成不良影响。
2. 湖蟹不能与生冷食物一起食用。凉性食物如西红柿、柿子等，湖蟹本身比较凉，与凉性食物一起食用很容易引起腹泻等感冒症状。
3、湖蟹不宜与高脂肪、高糖的食物同食。花生等高脂肪食物和蜂蜜等高糖食物不宜与湖蟹同食，容易引起腹泻或食物中毒。
4、湖蟹不能与芹菜、香菇、茄子等蔬菜同食，不仅会影响蛋白质的吸收，还可能引起结石或食物中毒。
5、吃湖蟹时不要喝冷饮和浓茶。喝冷饮会引起腹泻。喝浓茶会影响人体对营养物质的吸收，产生有害物质。
二、吃湖蟹的一些注意事项
1.避免食用容易食物中毒的死湖蟹。
2.不要吃脚上残留的湖蟹，营养大减。
3、感冒、发热、腹泻、胃痛者不宜食用湖蟹。过敏体质的人不宜吃湖蟹。
4、有胃炎、十二指肠溃疡、胆结石、活动性肝炎、湿疹、皮炎、癣、冠心病、高脂血症的人也要少吃螃蟹。
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