南瓜是秋季的时令蔬菜。事实上，南瓜既可以当米饭，也可以当蔬菜。此外，南瓜营养丰富，富含维生素和膳食纤维。经常食用南瓜，有养胃护胃、防血脂厚、防肿瘤的功效。此外，南瓜对便秘患者有显着疗效。它具有通便作用并促进肠蠕动。下面我们一起来看看南瓜的做法吧。
<强> 1。培根烤南瓜的做法
辣椒、酱油适量、鸡精少许、大蒜适量、培根适量、南瓜少许。
1. 将培根切好，南瓜待用； 2. 锅里放少许油，将培根炒香，然后加入南瓜炖； 3. 煮熟后加入胡椒粉、鸡精和大蒜调味。
二、红烧老南瓜的做法
准备食材：
老南瓜200克，生抽适量，醋少许，葱适量，糖少许，蚝油少许。
1、南瓜洗净，去籽，切成小块；
2. 平底锅烧热油，放入南瓜，炸至金黄色；
3、然后加入醋、酱油、糖和适量的水，煮至收汁。
三、烧南瓜的做法
准备食材：
南瓜适量，葱姜少许，料酒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，盐适量，味精适量，花生油适量。
1、南瓜洗净去皮去籽，切块；
2. 葱姜剁碎，锅内放少许油爆香，倒入南瓜翻炒；
3. 加入盐和糖，煮8分钟，加入味精调味。
四、素烧南瓜的做法
准备食材：
南瓜适量，青椒少许，葱白，盐，十三香粉适量，鸡精少许。
1.南瓜洗净切块，青椒切丝，葱切丝，平底锅热油；
2.然后将洋葱和青椒倒入锅中，加入南瓜块翻炒；
3.加入十三香，翻炒1分钟，加入适量水，南瓜半个；
4.水变少后，加少许盐，加入鸡精收汁，关火上桌。
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