冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材。获得这种中药并不容易。它不仅数量少，而且非常昂贵。但是，冬虫夏草的功能非常强大。止血化痰等，最简单的方法是用冬虫夏草浸泡在水中。具体方法如下。
一、喝茶的首选
事实上，冬虫夏草茶是最好的饮品。冬虫夏草可以泡茶、磨粉、炖煮。其中，茶叶和散粉的吸收率较高。
很多人喜欢用冬虫夏草炖各种肉类。事实上，这样做会削弱冬虫夏草的天然风味，并因烹调过程中的高温而破坏其药用成分。
因此，建议泡茶或研末食用。泡茶时，可以用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，泡软后咀嚼冬虫夏草吞服。 2克，研末，空腹服用，早晚各一次。
冬虫夏草开水，养分利用率高得多。喝冬虫夏草水就像喝功夫茶。
二、冬虫夏草茶的喝法
1.使用透明玻璃水壶。玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，也不会像其他材料那样产生化学反应。同时可以观察壶中冬虫夏草水的颜色变化。一次放3~6个冬虫夏草，看个人对注意力的喜好和自己的经济能力。
2、冬虫夏草要煮6-10分钟一次。小心使用慢火。沸腾时间短。水烧开后立即饮用。饮用时加水。确保不浪费。
3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再淡的过程，回味也很长。当冬虫夏草的水变淡甚至变白时不要喝，可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草茶至少可以喝半个小时，加水4-6次。
饮用冬虫夏草水不仅简单方便，而且适合人们长期饮用。有利于提高体力，增强免疫力。而且，冬虫夏草水味道鲜美，老少皆宜。
三、冬虫夏草汽酒
冬虫夏草气泡酒饮用效果更佳。具体做法是将冬虫夏草20克放入容器中，加白酒500克，密封浸泡3天后饮用，每日1-2次，每次10克。补肺益精之功效，适用于病后体虚、精神疲乏、阳痿、腰酸、咳嗽等症状。另外，取猪肺250克，洗净切块，与冬虫夏草15克一起放入锅中，加水，先大火煮开，再小火炖80分钟左右，待猪肺煮熟，喝汤吃猪肺，可以补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及少痰止咳，肾阴虚引起的腰酸膝热、潮热、面红、遗精、盗汗等症状。
四、冬虫夏草营养食谱
冬虫夏草蒸鸭深受民间喜爱，既能补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选择一只1500克左右的老鸭子，宰杀后放血拔毛，从尾部和腹部张开小口，取出内脏，然后将鸭子清洗干净，然后用筷子大小竹签戳鸭背或鸭肚。几个小洞，把冬虫夏草分别放进小洞里，可以入锅蒸熟，吃的时候加盐调味。肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体质虚弱等，除冬虫夏草蒸鸭外，还可将冬虫夏草晒干磨成粉食用。鹿茸等加工成丸剂服用。咳嗽气喘患者也可服用冬虫夏草配北沙参、川贝、芦笋、麦冬、阿胶等汤剂。
五、冬虫夏草粥
【配料】粳米50克，冬虫夏草5克，白芷粉10克，冰糖适量。
【功效】滋肺养肾，化痰活血。
[主治] 劳劳劳损肾虚痰血久咳。
【制作方法】先将粳米洗净。将冰糖放入一锅开水中煮成粥，然后将虫草粉和白芷粉均匀撒入粥中，煮一会儿，小火煮五分钟。
以上介绍了冬虫夏草的食用方法。冬虫夏草的吃法有很多种。最推荐的方法是泡茶喝。当然，也可以做酒、做汤、做粥。怎么吃就看个人喜好了。
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