香蕉是大家常吃的水果。吃香蕉可以补充蛋白质、碳水化合物和丰富的微量元素。胃口不好的人可以吃香蕉。长期消化不良的人也可以吃香蕉。既可以食用，也可以做成美味佳肴。例如，下面的方法味道会很好。
首先是香蕉卷
材料
2片面包、1根香蕉、1个鸡蛋、55毫升牛奶、一些奶油
实践
1. 去掉面包皮，擀开。为了不浪费不剥皮
2.鸡蛋+牛奶=混合，面包浸泡在鸡蛋牛奶中
3. 将香蕉切成两半，将香蕉放在浸湿的面包上并卷起，捏紧密封处
4. 在不粘锅中，放入黄油，慢慢煎至金黄色。
第二，脆皮香蕉
材料
香蕉2根、鸡蛋1个、材料：面粉少许、面包屑（或白吐司2片）
实践
1、将去皮的香蕉切成1.5cm宽的片，然后去皮，将鸡蛋打成蛋液；
2. 香蕉片先沾面粉-再沾蛋液-裹上面包屑
3. 锅内放1碗油，烧至70%火，加入香蕉，中火煎至两面金黄。外脆内嫩，鲜美可口。
三、炸香蕉
材料
香蕉、面包粉、蛋液（适量）
实践
1. 香蕉去皮，切成小块。
2、将切好的香蕉浸入蛋液中。
3. 将裹有鸡蛋的香蕉浸入面包粉中。
4. 然后放入锅中炸至金黄色。
第四，拉丝香蕉
材料
香蕉2根、白糖150克、色拉油1000克（实际用量80克）、玉米淀粉300克、吉士粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、熟芝麻5克
实践
1. 香蕉去皮，切成2厘米长的块。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入玉米淀粉、面粉、吉士粉和少量水，搅拌成浓稠的糊状备用。
3. 锅中加入油，加热至50%火，将香蕉浸入蛋糊中，放入油锅中炸至金黄捞出。
4、另取一锅，加少许色拉油，加糖，小火煮至糖完全溶化。在此期间，用勺子搅拌锅中的糖，使其受热均匀。
5.当糖色变成金黄色时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻，拌匀。迅速将其从锅中取出并放在盘子上，并用冷水冲洗干净。
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