减肥期间多喝汤和水。这不仅对减肥有效，而且还可以清除体内的痰湿。现在很多人都爱吃薏米，因为薏米具有减肥和促进人体各种修复功能的作用。功效，可以补充多种维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢，减肥期间可以多喝薏米粥，制作方法也很简单，在家也能做。
红豆薏米粥有一定的减肥作用，但主要适合痰湿湿热体质的人减肥。因为红豆薏米粥的主要功效是去湿，健脾，还可以调理便秘，从而达到减肥的效果。
大麦的好处是：
1、薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担，可作为虚弱病人病中或病后的滋补食品；
2、常食大麦对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏仁能增强肾功能，清热利尿，对水肿患者也有效；
3、现代药理研究证明，大麦具有防癌作用，其抗癌活性成分包括硒元素，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌的辅助治疗和宫颈癌；
4、健康人常吃薏米，可减轻体质，减少肿瘤的发生；
5、大麦含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以使人体皮肤保持光泽细腻，消除粉刺、色素沉着，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。 ;
6、薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气很有好处。
红豆的好处是：
1、性平，味酸甜，可消湿消肿（水肿、脚气、黄疸、腹泻、便血、痈肿），清热解黄，解毒排脓。
2、利尿作用，对心脏病、肾病、水肿患者有益。
3、富含叶酸，对妈妈和哺乳期妈妈有促进泌乳的作用。
4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、防结石、健美减肥等功效。
5、治疗腮腺炎。
6.治疗肝硬化腹水。
特别说明：
需要提醒大家的是，红豆薏米粥里的红豆是红豆，不是红豆沙里的那种红豆。其实红豆也叫红豆。具体区分方法是红豆比较圆，红豆比较细长，颜色会比红豆深一些。
红豆薏米粥
材料
薏米25克、红豆15克、糯米15克、五心莲子10克
实践
1、将薏仁、红豆、莲子洗净，提前浸泡12小时；
2.莲子洗净，浸泡3小时，糯米洗净备用；
3. 锅内倒入适量水，大火烧开；
4、加入泡好的大麦、红豆、莲子；
5. 大火煮30分钟，加入糯米；
6. 转中火煮30分钟，用勺子搅拌，煮至浓稠。
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