橙子，又名黄果，是一种比较容易吃的水果。橙子有明显的甜味，很提神，有一定的食用价值。比如消化不好的人可以吃橘子，可以促进消化，值得。上面提到喝完可以吃点橙子，因为橙子有很好的解酒作用，那么橙子的吃法有哪些呢？
一、橙碗奶糕
材料
一个橙子，一袋牛奶250ml，2汤匙糖，约30g玉米粉
实践
1. 将橙子从中间切开。
2. 把橘子肉舀出来，留下橘子壳，这就是我们要的橘子碗。
3. 将玉米粉与水混合，备用。
4. 将牛奶倒入牛奶锅中，煮开后加入糖，搅拌开。
5.将准备好的玉米淀粉汁一点一点地加入牛奶中。
6、倒入玉米淀粉汁时一定要不停搅拌，以免玉米淀粉结块，选择中小火，一点一点搅拌。
7、将准备好的奶糕糊倒入橘子碗中，过筛，这样奶糕会更细腻。用保鲜膜盖住橙色碗
8、放入冰箱冷藏一个多小时，随吃随取。
9、吃的时候可以撒点白糖或干果，更香。
二、橘子果冻
材料
橙子2个、橙汁300克、鱼胶粉15克、糖5克
实践
1.准备两个橙子
2.切成两半
3. 挖出橙子里面的果肉
4.将橙汁倒入小锅中
5. 将糖和鱼胶粉混合均匀
6.倒入橙汁
7.煮橙汁
8. 用筛子过滤，冷却至流动
9.倒入空橘子，冷藏三个多小时，取出切片食用
三、菠萝橙冰糕
材料
120毫升水、100克白砂糖、475毫升橙汁、15毫升柠檬汁、1罐菠萝罐头、4克薄橙皮
实践
1. 在一个中等大小的平底锅中，用中火将水和糖煮沸，直到糖全部融化。
2. 将罐装菠萝汁和菠萝块倒入搅拌机搅拌均匀，然后倒入一个大碗中，加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙皮，搅拌均匀。然后放入冰箱冷冻，直到冰糕有点硬但没有完全冷冻。
3. 然后取出倒入搅拌机打至浓稠，再放回冰箱冷冻至硬，约2小时。
四、西西里橙饼
材料
低筋面粉：250克
黄油：250克
鸡蛋：4个（室温）
1/2茶匙发酵粉
细砂糖：190克
75毫升鲜榨橙汁
1汤匙橙皮
1克盐
原配方还加了10ml苦杏酒，省略了。
实践
1.用盐把橙汁的皮洗干净，把橙皮揉搓（如果没有揉搓工具，也可以用小刀把橙皮切成细丝，然后切成很细的末端，注意白色筋膜部分）没有），挤75ML橙汁备用；
2. 黄油切成薄片软化，加入细砂糖一起打至体积变大，颜色变淡变浅；
3. 打4个鸡蛋，分6-7次加入黄油中。每次添加后，在下次添加前彻底打散；
4. 将泡打粉、盐和面粉一起筛入黄油和鸡蛋的混合物中，先用刮刀切开搅拌均匀，然后用电动打蛋器打发（不超过1分钟）；
5.最后加入橙汁和橙皮，快速搅拌均匀（用了大约半个橙子刮下来的橙皮，味道太浓了。如果想清淡一点，可以减少橙皮的用量);
6.准备一个小纸模，用刮刀将面糊刮入模具，大约7-8分钟满（也可以将面糊装入裱花袋挤入模具），烤箱预热190度，并在中间层上下火。烤约20分钟至金黄色。
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