去过广东地区的人应该都吃过煲仔饭的美味，也叫煲仔饭。等上料后，做好的煲仔饭吃起来很香，还能补充丰富的营养。今天就教大家如何用电饭煲做煲仔饭。制作步骤如下。
首先，练习一个
主要成分
每人半斤广式香肠配泰式香米饭
辅料
一个西兰花和六个蘑菇
1. 材料：花生、核桃、排骨、泰国香米。
2、花生洗净，泡水30分钟。
3、将泰国香米洗净，一次性加入适量的水。
4. 倒入泡软的花生。
5. 将排骨洗净，烫一下。
6. 放入砂锅。
7. 盖上锅盖煮沸。
8、用筷子隔开锅盖，防止溢出。
9. 煮至米粒浓稠起泡。
10. 放入洗净的核桃。
11. 加入适量盐调味。
12. 关火。
二、练习二
1. 将鸡蛋打入碗中。
2. 垂直打入蛋液中。
3.加入一勺牛奶，两勺半冷水，搅拌均匀。
4. 过筛后倒入蒸碗中。
5. 锅中烧开水，将装有鸡蛋混合物的蒸碗放入锅中，蒸10-15分钟，直到蛋羹煮熟。
6.胡萝卜片煮熟。
7.如图切成2个大水滴和6个小水滴，形成两条小鱼的形状。
8、在大水滴圆头一端剪出鱼嘴，放在蒸好的蛋羹上，摆成小鱼的形状。放入黑芝麻做眼睛，用少许黄瓜丝做水草，将韭菜叶切成小圆圈打泡泡。
9. 将鸡精、酱油、盐和水放入另一个锅中。煮沸后，加水淀粉勾芡成稍浓的汤汁，再加入几滴香油浇在蛋羹上。
10.超可爱的小鱼蛋羹就做好了。
三、练三
1、锅底抹油，按照煨米的方法煨米。广式香肠片、香菇片、西兰花水如图。盖上盖子一起煮。
准备酱汁：两勺生抽，一勺生抽，一勺半蚝油，搅拌均匀。饭从锅里跳出来后，倒出来，炖十分钟。
四、电饭煲版的烹饪步骤
1、最好用香米。使用电饭煲的好处之一就是不需要提前泡米。洗后米与水的比例为1：1.5。只需加几滴油即可打开煲仔饭齿轮。如果没有煲仔饭用具也可以选择做饭。 2.接下来就可以准备食材了。腊肠切片越薄越好，姜丝少许，香菇切片，油菜大一点，用刀从头到叶竖切，还有20分钟的时候再看米饭.先加入姜丝打底，再依次加入香肠、香菇、菜籽
3.煲仔饭的灵魂是一碗酱汁，白糖、老抽、麻油各半勺，蚝油、白水各一勺，最后两勺生抽搅拌均匀，然后放一个生鸡蛋放入电饭煲，时间到了，倒入酱汁搅拌均匀即可食用。
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