葱烧木耳是一道常见的素菜。洋葱是洋葱，黑木耳是黑木耳。也可以做成荤菜，加入适量的肉片。做法比较简单，营养价值也不错。我们知道木耳的营养作用非常好。
<强> 1。洋葱烧柴耳朵1
材料
半个木耳洋葱，盐，鸡精，海鲜酱油，油
实践
1. 平底锅烧热油，油热后加入洋葱。
2.洋葱炒片刻后，加入木耳，适量盐和鸡精，翻炒均匀。
3. 上桌前加入海鲜酱油调味。
尖端
出锅前最好放海鲜酱油。它更新鲜。
二、葱烧木耳2
主料：木耳、大葱。 ，辅料： 1.炖肉片。 （你可以不管它），2。4-5个胡椒粒。 ， 3.水淀粉15ml。 ， 4.盐，鸡精少许。 ， 5. 食用油10ml。 , 6. 一些新鲜的百合。
实践
step1：木耳用水做，去掉根部脏的部分，用手撕成小芽。将洋葱切片。
step2：热锅放油，先把炖好的肉片放入翻炒（如果没有这一步可以省略）。
step3：将木耳放入锅中，炒2分钟左右，加入小葱、盐、花椒粒，倒入冷水至木耳几乎没过，盖上锅盖，大火煮至汤汁四分左右其余的。
step4：加入鸡精、百合（没有的话可以不放）一起炒。最后，用水和淀粉勾芡，上桌前将胡椒粒挑出。
尖端
放肉是为了提高新鲜度。如果你没有它，你可以把它放在外面。建议多放大葱。谷瓜做饭的时候，发现家里的洋葱没了，只好凑合着吃。
百合不是必须的。瓜瓜看到家里有百合花，黑白的好看，就放了些百合花，呵呵。
<强> 3。木耳烤腐竹
主料：鲜木耳100克，腐竹50克，
辅料：红辣椒1个、葱5克、
调料：花生油10g、盐5g、味精3g、白糖1g、湿玉米淀粉重量
实践
（1）新鲜木耳洗净切丝，腐竹用温水浸泡，切丝，红辣椒和大葱切丝。
(2)烧开锅，加水。水开后加入木耳和腐竹，煮去豆腥味，倒出备用。
(3) 另一锅热油，加入红辣椒丝、大葱、木耳、腐竹，翻炒几下，加入盐、味精、白糖翻炒入味，然后用湿生粉勾芡，和服务。
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